在漫长的川渝餐饮发展征程中，清鼎餐饮企业市场定位“100年只做一件事——火锅”。创立至今，企业始终秉承“诚信、尊重、服务、回馈”的价值观及“加盟一家、人气佳一家、挚友一家”的加盟观，奉行“匠心选好料、还原老味道”的经营观，做一个真正的火锅行业的传承者、创新者和践行者餐饮企业。并荣获《各省市绿色餐饮企业》《各省市放心餐饮企业》《常务理事单位》《重庆餐饮五十强企业》《重庆火锅示范企业》等20余项荣誉。
企业坚持围绕以“消费者的需求为导向”的发展理念，以“根植重庆，辐射国内外”为战略目标，打造出火锅整店输出的加盟模式，把10余年来的成功经验加以复制，目前火锅加盟店已遍布重庆、四川、上海、甘肃、云南、山东、贵州......总加盟店数量已有200余家，努力实现“建出彩企业,铸”的企业愿景！
品牌优势：刘家佳码头作为重庆本土火锅品牌和拥有大量粉丝顾客，常年是火锅加盟品牌选品牌。
管理优势：刘家佳码头老火锅拥有多套好的管理方法—经营管理、生产管理、培训管理、财务管理等。
费用优势：刘家佳码头老火锅坚决承诺不多收加盟商一分钱，合理收费，一切费用公开透明化，保护加盟商的相关利益。
味道优势:公司总部亲自亲自研发的火锅底料（传承了重庆火锅的麻、辣、香、鲜特点），特色菜品以及火锅工艺在各省市各地的加盟店都保持一致。
总部支持：选址评估、装修支持、人员培训、物流配送、运营支持、营销策划、技术支持、菜品开发、督促支持、品牌支持。
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