2017年各省市餐饮腰包不瘦35799亿元，同比增长10.8%，餐饮腰包不瘦总规模占社会消费品少售总额的15.7%，拉动了消费市场增长2.1%，预计2018年餐饮市场总体规模实现3.9万亿元，并力争突破4万亿元。餐饮市场行业的分析报告显示，川式餐厅在各大菜系中占比35%，其中啵啵鱼将以更强劲的姿态冲击市场，龙利鱼和“加密”**酱料的圆满搭配，将是时代选择下好的健康搭配。 啵啵鱼作为全新快餐鱼锅品类，越来越受到消费者的青睐。以青年人群为的时尚消费群体，对于啵啵鱼的认可程度，可谓相当之高，因此啵啵鱼是一个市场前景很大的投资项目 创业投资微投起步 百魅鱼米饭项目开店金额不大，减轻投资者资金困难和借贷压力。低门槛，轻上阵，离梦想更近。 不用大厨3人起干 百魅鱼米饭项目成熟，运作流程标准化。投资者从开店到营业，以及日常店面的维护，两个人就可正常运营。 三大店型投资灵活百魅鱼米饭规划了创业档口店，黄金样板店，高实力度旗舰店三种店型。根据资金和商圈量身定制，三种店型灵活选择。实力品牌为你保驾护航 百魅鱼所属集团是一家专门的餐饮品牌连锁管理公司，下设品牌孵化基地、营销推广中心、运营管理中心、技术研发中心、客户服务中心等5大核心机构，致力于传承、推广各省市地方名优、特色餐饮项目，向广大中、小型餐饮投资者提供创业、技术培训、运营管理等为一体的综合性集团化企业。
相较于传统的快餐行业，百魅鱼定位时尚，符合年轻人的口味需求，物美价廉，非常有竞争力，人均消费才20-3**，性价比非常高，而且口味符合顾客需求，回头客特别多，大大提高了效益。加上上餐速度快，3分钟出餐，顾客无需长时间等待，适合现在人们的快节奏生活。堂食外卖双线经营足不出户也能吃到百魅鱼米饭，外卖需求非常大，百魅鱼品质好，入驻外卖平台**没订单。创业投资微投起步百魅鱼米饭项目开店金额不大，减轻投资者资金困难和借贷压力。低门槛，轻上阵，离梦想更近。不用大厨3人起干百魅鱼米饭项目成熟，运作流程标准化。投资者从开店到营业，以及日常店面的维护，两个人就可正常运营。三大店型投资灵活百魅鱼米饭规划了创业档口店，黄金样板店，高实力度旗舰店三种店型。根据资金和商圈量身定制，三种店型灵活选择。
市场部：前期总部派店铺评估员，对加盟商所寻店址协助选址与工程评估 工程部：为使百魅鱼各省市装修风格统一，总部指定设计与工程施工细节。 运营部：总部委派开店小组全称辅助加盟商开店，辅助合作商。 培训部：合作商前往总部进行技能专项知识，店面管理等培训。 配送部：为了加盟店的食品品质，食品安全，原材料的采购统一进行配送。 策划部：共享品牌宣传与促销全面活动策划。 督导部：不定期进行加盟店督导服务，运营中遇到的问题给出正确经营指导。
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