黄焖鸡米饭培训课程：
一、黄焖鸡米饭加工的步骤
二、黄焖鸡米饭原材料的选购黄焖鸡米饭培训特色与优势:
（1）主料突出，原料价格低廉，受季节或淡旺季影响较小，采购简单且不受制约，可以放心经营。
（2）中档产品，低档价格，大众消费，上餐迅速，返台率高。
（3）特色突出，操作简单，不需要大面积的厨房和经营场地，用人少，效益高，档口开店均可经营。
（4）鸡肉嫩滑多汁，滋味和香味烧入鸡肉内部，口感鲜嫩透味，香味浓郁。清凉不黏腻，上色均匀，就餐的整个过程鸡块始终在煲内沸腾，香气袅袅，氛围突出。鸡块滚烫，色度与亮度呈现佳状态，再也没有什么比黄焖鸡米饭更适合搭配米饭食用的了。
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