哎呦麻辣香锅项目简介_哎呦麻辣香锅加盟信息_哎呦麻辣香锅加盟流程

哎呦麻辣香锅项目介绍

麻辣香锅，起源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。哎呦麻辣香锅在此基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发，使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作，原料上，扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜；味型上，融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点；辣味上，进一步细化，采用分级方式；效果上，在中药辛香原料的个性配伍中加进了清热除湿等效果的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的**功能。因此，麻辣香锅一年到头食用皆宜。

哎呦麻辣香锅加盟优势

坚持自采、自窨、自拼的特色，选择自己的生产基地，从源头上就支持了产品的品质，另外还以高出各省市检测标准近十项的检测支持产品的质量；质量是企业的生命，质量也是企业依然生机勃勃的根本所在。总部将派有经验的督导人员对各连锁店进行营运指导，帮助提高连锁店的经营水平管理、销售技能和服务水平，提供长期、全方位的培训支持，如：产品知识、服务技巧、经营方法、营销策略等，以支持和提升连锁店员工的职业水准。设有专门的产品研发机构，拥有好的产品研发和生产技术人员，全面负责研究与开发。研发思路本着既体现中国传统文化的价值又体现当今市场需求的原则，发扬传统结合时尚口味、大程度地满足顾客的需求。不断贴近生活持续不断的为企业的成长注入活力。