品牌故事【豆腐脑也有小讲究】 小时候外婆一边做豆腐脑 一边慈爱的看着馋的眼巴巴的我 安慰着马上就好 我十几岁离家，没有背景，靠一双手从一个小工变成集团CEO 虽然身份在变 却还是怀念外婆那一碗温暖了我整个童年的豆腐脑 遍寻全城 想吃到像外婆一样亲手、用心为家人做的一碗豆腐脑 却发现早餐市场混乱无序，味道参次不齐 于是，我就想集合各方优势资源，从产品到环境处处“小讲究” 把一碗小豆腐脑做大做好 不仅满足自己的心愿 更为了将外婆用心为家人做豆腐脑的精神传递下去 让更多人体会到在家吃豆腐脑的干净与放心 提升市民早餐质量。 公司简介【中国早餐加盟品牌，中式快餐连锁加盟！】 河北壹早壹碗餐饮管理有限公司专注于传统中式快餐经营，是一家拥有产品研发、选址、营销企划、门店运营、厨房管理和连锁加盟等功能为一体的餐饮管理公司。总部位于河北省石家庄市，壹早壹碗豆腐脑为公司旗下主力连锁餐饮品牌。 壹早壹碗坚持用真材实料，始终坚持用非转基因的东北原产地大豆作为原料，延续的传统工艺和当代科学技术不断完善产品结构。创新研制了豆腐脑小碗独立蒸制工艺，安全、卫生，成功避免了食材的交叉，支持原汁原味。公司不断引入现代化的企业经营管理模式，建立了完善的连锁加盟体系和好的管理服务团队。公司至2016年5月份成立家门店以来，截至目前，已成功运营及筹备中的直营门店200余家，加盟商代理商辐射长江以北广大地区。 壹早壹碗凭借创新的企业文化、好的管理团队、很前的经营理念、丰富的连锁加盟行业经验，必将成为中国更具成长性的连锁加盟品牌企业之一。
壹早壹碗-品牌优势 模式定位：6+1模式；市场选址定位：以石家庄为样板市场逐渐扩张；人群定位：大众消费，居民社区和上班族；产品定位：以豆腐脑为入口的简餐；价格定位：经济实惠，早餐6-8元午晚餐：10-15元；环境定位：呈现品质感、精致感 壹早壹碗-经营优势 操作省心，项目商业设计很大程度上很越了传统项目的复杂的操作流程，整个制作过程简单而支持了出品的稳定性，大大节省了开店店主的操作难度。自创“N+1”配送模式，压缩了人工成本，节约了门店经营成本，提升了**空间。、 壹早壹碗-研发优势 “继承传统，再创新味,数名几十年经验五星级大厨，组成研发团队，精益求精潜心研发，为壹早壹碗产品升级研发新品。我们深知，产品是支撑一个店面发展的一条腿，产品好坏直接影响店面的成效。品牌的成熟，技术力量必须先行！ 壹早壹碗-产品优势 “碗蒸的才完整，一碗就一块，就爱这一碗碗的小圆满；卤有新意，多种口味全新登场，老传统新味道，满足喜欢尝鲜的你；小料完备，集齐酸甜辣咸香鲜只为你所有的小偏好；拒明巩，也能酥香可口，就要这一点点小健康。
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