健康安全,**:让加盟商拥有真正的核心技术,不捆绑。严格甄选,清新体验:实时定位从选购到运输的每个步骤,支持食客一口就能尝到新鲜美味。色美香浓,妙味伦:味香辣,色泽亮,令人垂涎。私家**,私房自行研制的**:每一道菜品、每一个**都精心研制而成,兼顾口感、营养、色与形!模式成熟,不断升级:近百家店面,拥有成熟的运营模式和成功的经营理念!
培训过程:理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,简单创造有财。示范讲解:1.老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程实践培训:一:标准操作,简单易学。所有复杂工艺均统出彩程和标准,酱料统一配送,简单加工做出美味产品,普通店员就能胜任大厨职位。 二:口味多元,菜品丰富,米线、米饭、辣卤、小吃、饮品样样俱备,满足消费不同的需求,将所有顾客一网打尽。 三:口味个性,竞争力强。涎三丈火锅米线结合重庆火锅制法,加入郫县豆瓣和醪糟,再加多种香料,打造纯正四川风味。底料制作讲求原辅材料选材精细,通过产品**制作工艺严格流程化和标准化,来支持产品口味个性。
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