焖锅是一种古老的民间传统技法，尬客焖锅源自于传统，不拘泥于传统，与时俱进，采用新技术、改良新**、应用新工具、创造新吃法，把焖锅与涮、汤结合起来，顺应了新时代，创造了新模式、带来新潮流、新味道。健康养生焖制过程中不加一滴水，完全是用蔬菜中的水分焖制肉类海鲜类等食材，支持营养不流失，焖制出的食物绵嫩鲜香，汁浓味厚。低碳环保焖制过程完全实现餐桌上现场操作，打破了传统中餐固有的以厨师为主导的模式，无厨师、无油烟、无污染，符合现代低碳环保理念。效果快捷采用高科技的钛合金专门制作锅和现代化效果炉具，一锅美味佳肴只需十三分钟，满足了现代人追求方便快捷、效果率的要求。
1.无 经 验 2.无 厨 师3.无 厨 房4.无 噪 音5.无 明 火6.投 资 小7.回 本 快8.标准化运营9.简单化操作10.产品11.出餐速度快12.翻台率高
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