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鲍鱼哥即食鲍鱼项目介绍

我国中精心打造礼品市场具有非常大的空白，未来五年还将有更大的需求，鲍鱼哥即食鲍鱼具有非常巨大的市场，面向我国中精心打造礼品市场，国内推翻传统，将鲍鱼加工成为即食礼品，给众多的人提供了更好的礼品，更精心打造，更上档次，送礼倍有面子。

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鲍鱼位列“鲍参翅肚”四大海味之，排名八珍之鲍鱼为海味珍品之冠，素有“一口鲍鱼一口金”之美誉蛋白含量高、脂肪少、富含胶原蛋白和微量元素滋阴*，名目，为我国传统尊贵药材，滋味鲜美、肉质鲜嫩、鲜而不腻，素有“无翅不成席，无鲍难言鲜”之美誉。

清朝宫廷盛行鲍鱼宴，近代官员和富豪钟爱鲍鱼入食，是流水和地位的象征，传统鲍鱼的烹饪需要在很其繁琐的工序下精心烹制48小时以上!而且非常容易做失败!这也导致的鲍鱼大厨年薪都非常高。同时，这也是鲍鱼相比燕窝、虫草、鱼翅等难以推广，尤其难以在内地推广的关键原因!

源于香港，20年水产经验，拥有国内的鲍鱼喂养基地，业界出众工艺，国内外设备，企业标准已成为行业都说使用标准，日本爱知县水产研究株式会、日本岩手县水产开发株式会、中国海洋大学、福建农林大学、鲍鱼世家战略合作伙伴，育苗、喂养、生产、质监、营销，全产业链，每一环节都有非常苛刻的控制和管理，产品上市前必须经过导师委员会的口感测评!

鲍鱼哥即食鲍鱼腰包不瘦分析

依托雄厚的公司实力，鲍鱼哥即食鲍鱼强势进驻市场，以出众于国内外的工艺水准，打造出能与大厨级别相媲美的美味，完善保留鲍鱼的营养价值，在市场上赢得广泛关注。在很短的时间内，鲍鱼哥即食鲍鱼就坐拥三大市场，让代理投资商**无往不利。

家庭市场：中精心打造人群进厨房的机会和时间越来越少，经常上酒店用餐——腻高，生活成本过高。回家做饭——烦，核心的即食食品(通过简单烹饪或处理可以达到传统复杂烹饪的口感和营养)越来越受到他们的青睐!

礼品市场：毒燕窝、假鱼翅、假虫草等事件不断曝光，人们对精心打造礼品消费出现了很大认知困局。大闸蟹季节性非常强且时间非常短(9—10份)。月饼与粽子等应节礼品乏善可呈，失去原有送礼价值即食鲍鱼很好的填补了这一空白

酒店餐饮及宴会市场：由于鲍鱼烹饪工艺的复杂，让很多单位暴殄天物，也导致聘请鲍鱼大厨价格昂贵，终端消费价格高居不下，即食鲍鱼刚好填补即使没有大厨也能做出御厨级别的鲍鱼美味。