“关东地锅”起源于东北地区,有着千年的历史,中国东北一口锅世代相传,养鱼了性格豪迈身体强壮的东北人民,无论是军旅生涯还是百姓人家随处可见铁锅的身影。随着家庭厨房电气化的普及,淳朴、实在的大铁锅渐渐远离了现代东北人的视线,为了让人们再次体会到大铁锅、热炕头、炭旺盆那种热热乎乎的柑橘,关东地锅在东北铁锅炖菜的传统制作方式上进行了改革与创新,总结出一整套科学规范、标准的制作模式。
关东地锅上菜速度快,上客前现在打过炖制两小时以上,肉味鲜美、熟而不烂,之后再用特质小铁锅盛装上桌用电磁炉继续加热。食用时先品尝鲜汤和肉类,之后在锅内原汤下入各种蔬菜、菌类,还可以下入面条、饺子、馄钝等主食,“一锅三吃”大道现象醇美、营养均衡的效果。
关东地锅加盟优势:
特色优势
关东地锅的推出,各省市创新推出,特殊的经营模式,让人耳目一新,把东北炖菜以加磁电磁炉、加钢铁锅、自动旋转餐台、多锅、多炉,多样化的表现形式,服务于广大的消费者。
服务优势
关东地锅加盟店就餐就会深刻的感受到串门的热情与舒适,服务员就是您的小姨子,服务生就是您的小舅子,亲切的称谓拉近了客人与服务员的距离,让宾客在就餐的欢声笑语中感受到东北幽默,感受黑土文化的无穷魅力。
产品优势
关东地锅制作方法是传统与现代的圆满结合。为了摆脱餐饮店在经营过程中不被主厨控制厨房的局面,总部实行菜品统一制作管理模式,特色酱料和特殊原料均由总部统一配送,以此来降低加盟商的经验风险。
特色优势
关东地锅的推出,各省市创新推出,特殊的经营模式,让人耳目一新,把东北炖菜以加磁电磁炉、加钢铁锅、自动旋转餐台、多锅、多炉,多样化的表现形式,服务于广大的消费者。
服务优势
关东地锅加盟店就餐就会深刻的感受到串门的热情与舒适,服务员就是您的小姨子,服务生就是您的小舅子,亲切的称谓拉近了客人与服务员的距离,让宾客在就餐的欢声笑语中感受到东北幽默,感受黑土文化的无穷魅力。
管理优势
总部已建立了完善的理论与实践相结合的培训管理体系,以总部门店为培训基地,后厨技术和前厅服务都有现成模板可供关东地锅加盟商学习。实现傻瓜式操作,达到高标准出品,厨师工资成本降到很限,加盟店不依赖厨师已不再是,总部产品研发部源源不断开发各种新菜为加盟店提供后续产品,解决加盟店自身研发能力薄弱,菜品更新缓慢的问题。总部还根据加盟店的实际情况和应加盟店的要求对加盟店的技术人员和管理人员实行专职的培训与指导,严格的财务管理,成熟的市场经营模式,标准的市场操作,严谨的工作作风,杜了投资风险。
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