煮酒白酒不仅保留了传统白酒的口感和色泽，重要的是大程度地减少了酒精对人体的伤害。煮酒白酒其品质温润典雅，香气悠久，甘美醇厚，饮后不上头。在经典浓香中，品味植物芬芳，是“煮酒”的一大特点。美酒是人生悲喜的润滑剂，也是社交和应酬的枢纽带。
煮酒加盟优势：
企业价值观：诚信为本，追求卓越。
企业行为准则：制度实力、质量实力、客户实力、业绩实力。
企业工作作风：简洁效果、公开交流、群策群力、精益求精。
员工六种意识：忧患意识，团队意识，感恩意识，节约意识，责任意识，创新意识。
使命：通过全体员工的精诚努力，以低的成本，优的质量服务客户，好员工实现自己的价值，普通员工得到富足的生活，投资者获取合理的回报。
战略定位：作为江西煮酒酒业有限公司面对中小型原酒客户的分销商、成品酒在中部地区的主要灌装基地，建设成为国内有影响力的从事保健型白酒储运、销售，成品酒灌装、储运、配送的物流企业。
竞争优势：新天国内外葡萄酒业所拥有的国内面积大、品质好的葡萄基地。
战略目标：到2008年，达到每年800吨保健白酒的灌装量，销售收入6000万元，利税500万元。
战略方针：以低的成本支持质量，快速响应客户。
1、三国时期，公元196年，魏武帝曹操与蜀主刘备在双亭豪饮煮酒，谈论天下英雄，留下了“煮酒论英雄”的历史典故。
2、明朝约公元1378年，由傅氏煮酒传人湧和先生酿制的煮酒，受到了皇亲贵族的追捧，并成为朝廷贡酒。
3、民国初年，由傅氏煮酒传人长城先生，成立了长城煮酒公司，酿制的长城煮酒在社会上大规模流行，该酒当时又称“英雄酒”，具有健脑*、增食健胃、固肾滋阴、舒筋*之效果。
4、解放初期，经济比较萧条，百废待兴，煮酒的发展也走入了低谷期，并经过大跃进和文化大革命时期，因此煮酒商标失传达30年。
5、1984年，由于改革开放飞速发展，煮酒又迎来了发展的春天，由高安县工业经济贸易委员会牵头成立了“高安县第二酿酒厂”，生产煮酒牌、双亭牌系列白酒。
6、1985年至1991年，煮酒分别获江西品牌、地方名优特产称号，以及江西好产品、江西白酒企业等荣誉。
7、1992年，企业扩大生产规模，并进行了产业重组，成立高安市第二酒厂，企业总投资达200多万，年利税50万元，成为江西省白酒骨干企业，高安市利税大户贡献企业，“重合同、守信用”企业。
8、1993年至1998年，企业分别通过了ISO9001质量体系认证、ISO14000环境体系认证，并多次被评为地方利税贡献企业。
9、1999年至2001年，高安市第二酒厂为了进一步扩大再生产，充分利用现在的资源，更加适应市场经济的发展要求再次进行重组。
10、2002年，高安市第二酒厂由傅氏商人巨资收购，成立民营股份制企业“江西煮酒酒业有限公司”，重点开发煮酒牌系列保健酒。
11、2004年，总投资2000万元的江西煮酒酒业有限公司新生产基地，顺利开工奠基。
12、2005年，新生产基地正式开张剪彩运营,省地市行业实力品牌分别到场祝贺。
13、2006年，煮酒商标被评为“中国历史文化品牌”和“中国历史文化名酒”。
14、2007年，煮酒被评为中国很具发展潜力品牌。
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