一、市场分析
1、国内外红酒市场持续增长。
国内外饮料权威调研机构英国卡纳地亚(Canadean)的报告估计在未来相当长的时期内,国内外红酒的年增长率将保持约2.6%,其中,中国是国内外葡萄酒行业增长速度快的市场,令国内外葡萄酒厂商趋之若鹜,曾有法国报刊使用“令人目瞪口呆”来形容中国红酒市场的发展速度。
2007年,在国内外葡萄酒行业0亿美元的销售总额中,中国的消费总量占到了较大比重,目前,法国和意大利是国内外上的葡萄酒消费国,分别占有国内外葡萄酒市场12.7%和12.6%的份额。其后是美国(11.1%)、德国(10.3%)和中国(2.2%)等。
2、中国红酒市场前景广阔
2008年各省市瓶装酒进口葡萄酒总额达到了创纪录的2.64亿美元,与2007年相比增长了43.48%。据IWSR预测,中国在2012年将成为国内外第七大葡萄酒市场,消费量将达到12亿瓶。我国酒类年消费总量1.5%的葡萄酒在2001年到2010年10年间,消费量将增长65.2%,比国内外总增长速度快6.5倍。业内人士称,5年前只有5%的葡萄酒出口亚洲,现时此数字已上升至20%,此增长很大程度由中国带动。
2006年,中国的葡萄酒消费量占全亚洲的62.7%,而亚洲又占国内外总消费量的47%,可以说是国内外红酒饮用量增长的旺车头。目前,中国的葡萄酒人均消费量远远低于国内外水平。面对国内外葡萄酒目前近2700万千升的年产量,而目前中国葡萄酒总产量不很过70万千升。虽然现在中国葡萄酒人均年消费量仅0.4升,但这也意味着中国具有巨大的市场挖掘潜力与消费基础!
3、连锁酒窖模式成功崛起
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在国外,连锁酒窖是已经被成功验证过的发展模式。广州波波球酒业有限公司成功引入连锁加盟模式,结合多年波波球酒窖的实践运营经验,探索出一条符合中国市场的连锁加盟之路,将为全体加盟合作伙伴提供强势支持。
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