鲲少爷烤鱼饭出品的烤鱼饭品牌，精髓源于“小而美”，标准化流程，将烤鱼出品做小，单人单份烤鱼，解决传统烤鱼“量大人少而不点”和“菜品口味看厨师”两大消费痛点。采用无骨无刺的鱼肉，热气腾腾鱼肉厚实香嫩，伴随着烤鱼的香辣与精煮米饭的馨香互融，荡气回肠，醉人心脾。
鲲少爷烤鱼饭原料取材来自越南湄公河三角洲海水和淡水交汇处，地处北纬16度00分，东经108度00分，是巴沙鱼的理想生活环境，活动范围比较广泛，又使得其鱼肉鲜美，富含不饱和脂肪酸、蛋白质，易消化吸收。
喧嚣浮躁的城市生活迫使我们努力前行，当您累了，稍微停顿一下，一份鲲少爷烤鱼饭，一份鱼米花，再来一碗酥小排，享受一端温馨的时刻，让心情放松，感受这份独特的幸福。鲲少爷烤鱼饭在此恭候您的光临！
一碗好吃的米饭，要经历洗、淘、泡、煮、焖的步骤。鲲少爷烤鱼饭精选东北五常大米，洗米的水要经过一晚的静置，去除杂味之后，再用来浸泡米饭。洗米时必须巧妙利用指尖的力道，让每粒白米相互碰撞，吸收足够的水分，从而米粒饱满香甜软糯。这样煮出来的米饭，粒粒分明，软硬适中，香甜可口，将米饭的美味与营养完全激发。
1.老少皆宜
因为鲲少爷烤鱼饭容易下饭，所以适合很多人去选择。
2.成本小**多
这是每个投资者都会重点考虑的因素，选择一个有市场发展前景的创业项目。能够在固定资本中创收更好的**。
3.出餐速度快
质量与速度的共同努力让鲲少爷烤鱼饭的市场扩大，减少顾客的等待时间，会迎来更好的客人。
4.绿色健康
现在人们不仅关注食品的美味，更加关注食品的安全问题。鲲少爷烤鱼饭的制作过程保持清洁安全，同时拥有较高的营养，对于长身体的青少年来说能够提供较多的营养，对于上班族能够提供更多的能量。
鲲少爷烤鱼饭加盟流程
1、加盟咨询：加盟商以电话、网上留言等方式向总部相关的区域经理咨询加盟事项，索取有关资料；
2、实地考察：加盟商到总部进行实地考察，总部人员与加盟商进行详细的业务交流，并罗列加盟商加盟的优势与弱势资源；
3、资格审核：加盟商确定加盟意向，提交的相关资料，总部进行资格评估与审核；
4、签订合同：加盟商总部资格审核后，正式签订合同；
5、缴纳费用：加盟商缴纳协议约定的相关费用，可以直接到总公司缴纳现金或者转账到总公司的账户，得到总部特许经营资质授权。
6、店面选址：总部派出人员选择店铺地址，为加盟商提供设计指导与装修支持。
7、产品培训：总部对加盟商进行特许经营资质授权，进行运营管理培训。
8、开业扶持：总部提供开业物料，给予经营指导与技术培训，协助加盟商顺利开业。
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