牛九段功夫烤肉采用传统宫廷烧烤技法，一层纸上烧烤、两重反复加热，并采取“三翻四五烤熟”的传统烧烤秘诀，加之二十四味秘料和手工传统腌制工艺相结合。适合各个阶层就餐的复合就餐全新运营模式，八大膳食品类、四大膳食系统、产品丰富经典，适合全餐经营，既外卖又店内经营。
选址灵活
哪儿哪儿开店都好干，随“食”随地开启梦想。
店面可大可小
牛九段功夫烤肉优选店型，可做档口外卖，也可做中重量级餐厅店面。
快速出餐
制作便捷，只需按照步骤即可完成，增加销量跟翻台率。
口味自选
可用同口味，也可选择不同口味，灵活搭配多。
点餐+自助
策略灵活，客源丰富，1-2人可开店，优化经营。
设备统一
牛九段功夫烤肉运营配备统一、的设备，方便快捷!减少投资。
无需大厨
制作简单，无需大厨，料包统一供应，节省成本，优化经营。
开店前
牛九段功夫烤肉选址指导、店铺装修、预算分析、人员招聘
开店中
牛九段功夫烤肉员工培训、技术传授、营销宣传、开店促销
开店后
牛九段功夫烤肉原料配送、营销策划、运营指导、新品研发。
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