陕西蒋卫锁乳品有限公司是一家以“中国乳业打假人”蒋卫锁先生的名字命名的乳品连锁企业。而蒋卫锁羊奶粉同样也是以“中国乳业打假人”蒋卫锁先生的名字命名的产品品牌。因为蒋卫锁先生是乳业界炙手可热的新闻人物，所以使用名人的人名作为产品的品牌，更有度和影响力。
蒋卫锁，男，1968年生于陕西杨凌，以“关注乳业、兴乳富农”为己任，于2000 年创办杨凌宝丰农业科技开发有限公司，是陕西“托牛所”创始人，开办了杨凌农业示范区家机械化挤奶站，并创办良种改良和疾控防治中心，曾荣获“陕西省十杰青年农民”、“陕西省农村人才”、“陕西省共产党员涨腰包不瘦带头人”、“杨凌示范区十杰青年”、“第九届各省市杰出青年农民提名奖”等称号，并受到**副总理回良玉的接见。
2006年蒋卫锁自费发起“中国西部乳业万里行”活动，行程10万公里。随后，蒋卫锁在《南方周末》、《焦点访谈》、《新闻调查》等媒体揭露乳业掺假黑幕，被媒体和业界誉为“中国乳业打假人”。2009年 3月 15日蒋卫锁荣获“届网络3·15十大维权新闻人物”殊荣。
2008年，蒋卫锁创办个“蒋卫锁羊奶粉专卖店”，开发出包括山羊奶粉、关中羊奶粉、莎能羊奶粉在内的三大系列放心羊奶粉，包括广东、广西、四川、湖南、江苏、江西、浙江、上海、山东、河南、河北、新疆、陕西等地的加盟店百余个。
2011年，蒋卫锁成立了陕西蒋卫锁乳品有限公司，蒋卫锁羊奶粉专卖店已达数百家，此外还有20000多个羊奶粉专柜，已是一个拥有三大奶源基地、两个加工厂以及营销公司、网络公司和各省市上万家羊奶粉专柜的现代化各省市连锁乳品企业，真正完成了由传统销售到现代化运营的蜕变，成为了中国西部乳业的翘楚。
在乳品行业，蒋卫锁名震寰宇。他曾是陕西推出“托牛所”的创始人、“陕西省共产党员涨收入带头人” “各地杰出青年农民”。虽出身农家，但他以“关注乳业、兴乳富农”为己任，发起中国西部乳业万里行活动。他正气凛然，勇于揭露乳业掺假黑幕，被媒体和业界誉为“中国乳业打假人”。
在中国乳业万里行采访活动中，蒋卫锁发现了许多好品牌的产品，也看到了一些好的奶源基地，因而立志创办“蒋卫锁”乳品品牌。蒋卫锁乳品连锁店旨在集中展销好乳品，倡导绿色消费，同时普及乳业知识，引导科学饮奶，终实现温家宝总理“让每个中国人，先是孩子，每天能喝上一斤奶”的愿望。
蒋卫锁牌奶粉是中国打假人联盟从奶源收购、加工、销售全程监管的放心乳品。采取加盟直营销售方式，没有中间环节，降低了成本，把利润限度地让给经销商，又充分保护消费者的健康。
1、资源优势
羊奶因为容易消化吸收，被称为“奶中”，受到消费者的广泛欢迎。陕西有丰富的羊奶资源，羊奶产量占各地的百分之七十以上。依托这一资源优势，蒋卫锁开发出山羊奶粉、关中羊奶粉、莎能羊奶粉。
2、媒体优势
“西部乳业万里行活动”的成功进行，吸引了包括新华社在内的上百家及地方媒体的广泛关注与全程报道;
2007年元月《南方周末》以《可怕的牛奶--一个奶站老板与行业潜规则的斗争》报道了蒋卫锁揭露牛奶掺假的行为;
2007年4月，电视台“焦点访谈”栏目以《牛奶掺假揭密》报道了蒋卫锁与牛奶掺假行为进行的不懈斗争被媒体誉为“中国乳业打假人”。
特别是三鹿事件后新华社、电视台《新闻调查》、东方卫视、《南方周末》、中国质量万里行、新浪网、华商报、乳业时报等多家媒体对蒋卫锁进行了专访。如今，蒋卫锁与各级媒体保持着广泛的联络。
二、公司责任、风险规避及退出机制
和投资风险是投资人关心的问题，在目前国内经济大环境下，人们可能更关心的是投资风险。
蒋卫锁乳品加盟保护支持体系，为你规避了几乎所有的风险。但市场瞬息万变，正可谓世事难料，我们的目标是让加盟者。为使保护体系更具效力，我们还将采取以下措施：
1、很低加盟，专卖店统一形象设计,小本制作门头灯箱;
2、批进货后将适时在当地电视台投放广告;
3、通过媒体、网络、宣传画、宣传单、外墙广告等多种方式，并通过中国乳业万里行网和蒋卫锁乳品网的小本强化宣传，使加盟商没有后顾之忧;
4、每个加盟店由公司总部小本提供一个相关销售网站，前期由公司总部负责管理，等条件成熟后，转交加盟商自行运作;
4、小本培训员工;
5、提供必要的软件支持及视频影象支持;
6、加盟后前两个月小本派驻员工驻店协助销售及营运;
7、定期对加盟商进行电话回访或实地走访;或通过现代信息管理手段，对加盟店日常经营管理进行实时定位，根据加盟店的运营情况随时提出指导意见或建议，协助加盟店作好经营管理;
8、对于经营不善的加盟店，由总部派出管理顾问，从加盟店的选址、布局、经营定位、营销策略、管理方式等方面进行深入的调查和分析，并提出解决方案，帮助加盟店走出困境，稳定和提升经营业绩;
9、对于确实难以改善经营的加盟店，在支持加盟者利益的前提下，总部对加盟店提出妥善的退出方案、或关闭或转让，帮助加盟者安全退出本系统。
10、所销产品总部从奶源收购到加工全程监管;
11、合理的退换货机制(合同当中已注明)。
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