【鲜鲍鱼】鲍鱼是海鲜中的，悦堂为您呈上来自澳大利亚的活鲍鱼，每只重约800克。厨艺精湛的粤菜师傅，把鲍鱼切得薄如纸，您只需夹一片在锅中轻轻一荡，即可取出，再配上悦堂为您精心调配的海鲜汁，“味道有多美?”“谁吃谁知道!”
【羊肉】北京人吃涮羊肉有着很长的历史，羊肉是悦堂的招牌，来不得半点马虎。内蒙古锡林郭勒盟六个月的大尾羔羊是的，每年八月份当地厂家在我们派出的技术人员监督下，完成我们全年几百吨的订单，这样精选出来的羔羊，顾客怎么会不夸羊肉的鲜嫩呢？
【手切肥牛】吃肥牛很有学问，不同部位的牛肉差别很大，一头千斤重的牛只能提供几十斤手切肥牛的材料。大师傅将新鲜牛肉切成薄厚均匀的片状，您只需在煮沸的锅中轻烫即熟，再蘸上肥牛汁，鲜嫩可口，让人不忍停箸。
【丸、滑】广东人是会吃的，悦堂广东大厨制作的丸、滑，不含淀粉，全部采用纯粹的海鲜、鲜肉原料，依赖手工千百次的捶打，将海鲜和鲜肉打成泥状，既弹又脆，口感好很了! 【烧饼】酥、脆、香，是顾客对悦堂烧饼的一致好评，不仅北京人连连称好，就连经常光顾悦堂的南方朋友也要餐后打包回去。
【调料】许多客人会问：“你们的麻酱很好吃，是怎么调出来的？”很抱歉，这是悦堂的商业机密。火锅调料历经百年传承，悦堂在此基础上用的原料，的配方为尊贵的客人做出的无糖、无味精的麻酱调料。
悦堂火锅招商加盟_加盟优势
品牌支持
悦堂名称、商标标识均在局注册，。凡正规加盟店均经公司授权在合同期内享有合法使用我公司注册商标标识的权利。
技术支持
公司均为每个加盟店小本培训一名兑锅师。炒料是核心技术，由公司加工成品直接供给加盟店。店面装修、厨房布局、组织机构设置、规章制度、操作程序、宣传广告、销售技术等均由公司负责指导实施。
业务指导
公司负责为加盟店管理人员、后厨厨师长、财务人员等相关人员提供小本培训（交通、食宿费用由加盟店自理），并在加盟店开业前15-30天派公司前厅、后厨培训经理现场进行全员小本培训并指导开业。
运营支持
公司将向正规加盟店小本提供《公司简介》、《员工守则》、《营运手册》、《操作手册》、《培训手册》、店面装修及视觉识别（ＶＩ）标准等宣传、培训、营运资料。
物流配送
羊肉及副产品、炒料、调味品、餐具、服装等主要原材料由公司供应，统一物流配送（运费由加盟店自理）。
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