米洛克（大连）食品有限公司是与德国、美国、丹麦、比利时、法国等欧洲全面技术合作，于2003年3月28日在辽宁.大连注册成立的米洛克食品有限公 司。现有蛋糕直营店3家，（罗斯福店、胜利广场店、香榭里广场店），甜品直营店2家（胜利广场店、香榭里广场店，加盟店6家（哈尔滨乐松店、牡丹江店、本 溪店等）。
同时，米洛克正集众多企业的骨干组成管理团队，志在以坚实完善的公司构架，在现代规范的管理体系下，走真正的连锁经营道路.米洛克欧洲蛋糕店颠覆了传统蛋糕店的概念，国内外化概念装修购物环境、国内外高明的好产品、建立贴心的服务管理体系，终成为各省市蛋糕店中精心打造的品牌。
汇聚欧洲各国糕点精华，经过200多年淬炼，成为具有高贵欧洲血统的国内外级经典蛋糕品牌。180多中进口原料结合欧洲技术工艺精制而成米洛克欧洲蛋糕.现有30种系列。5000多种样式，每种蛋糕有20多种进口原料配制汇聚欧洲各国糕点精华.各种原配料含有多种丰富的营养。品味醇正的欧洲经典蛋糕，彰显不凡的高贵品质。
企业使命：成为各地的企业，做蛋糕店中的代表。
企业愿景：2010年米洛克西餐总店数达到20家并完成管理团队股权、期权的分配，2011年达到35家，2013年前完成融资并上市。
经营理念：米洛克西餐国内外质优的产品、热情周到的人性化服务体系、良好的购物用餐环境。
管理理念：一丝不苟，寸土不让，精益求精，坚持不懈。
产品理念：米洛克西餐产品就是艺术品，有瑕疵的产品就是废品，每个环节都是质量的关键。
品牌理念：以产品、服务、管理打造国内外水准的特色蛋糕店代表。
营销理念：米洛克西餐很值的品质、好的服务会带来好的口碑，口碑是有力的宣传。
服务理念：用心、热心、关心。
团队理念：同样的目标、共同的奋斗。
工作理念：所有的工作都是我们分内的事，为自己打工。
用人理念：人品好、能力强是精品，人品好、能力弱是半成品，人品差、能力弱是**。
品质理念：米洛克西餐标准决定水准、人品决定产品。
晋升理念：一个可以复制自己的人才能晋升。
节约理念：一滴水、一度电、一张纸的过日子精神。
执行理念：没有条件、没有借口、没有不可能、立刻行动、拿到成果。
薪资理念：一份耕耘一份收获，你今天的表现决定你未来的腰包不瘦。
生存理念：要改变处境，就要先改变自己。
竞争理念：人无我有、人有我精。
组织理念：米洛克西餐理性对事不对人。
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