卢小鱼酸菜鱼米饭，菜品以“适口者珍”为目标，以“广取料、重口味、巧搭配、承传统、融文化”为宗旨，以“食品安全”为企业生命之本将按照建设和谐社会、新型社会的要求，爱辣屋**本着“和谐共赢，奉献社会”的核心理念，秉承“做好人、做好事”的企业精神和“真情待宾客，诚信到永远”的经营理念。不断发展壮大，使卢小鱼酸菜啵啵鱼鱼成为广大宾客公认的品牌。
1、品质优势
卢小鱼酸菜鱼米饭秉承传统的酸菜鱼经典，融合时代养生理念，全新推出各种“养生”系列的鱼锅底，在丰富的系列产品支持下，通过先吃鱼后涮菜的方法使其同时兼顾时尚与养生的双重享受，缔造全新时代酸菜鱼火锅的经营模式。
2、产品优势
为提高各地合作伙伴的市场竞争力，卢小鱼酸菜啵啵鱼公司会不定期推出新的产品和发布全面的营销方案，在实力时间内送交给各连锁店，帮助连锁店和合作商广聚人气，扩大销售额。
3、特色的理念优势
卢小鱼酸菜鱼米饭公司拥有系统、科学、创新的营销策划和经营管理理念，可以为加盟商提供完善、系统的加盟前、经营中的支持和帮助，不断向加盟商输送创新的营销管理思想和理念，将加盟商的投资风险降低。
店铺选址：卢小鱼酸菜啵啵鱼总部协助店面开发，分析人流量商场档次等。
成本控制：很低运营成本，不压价、不存货，厂家发价供货，严格控制成本。
广告支持：卢小鱼酸菜啵啵鱼总部的营销、服务体系，为加盟商量身定制活动策划、设计。
管理保护：严格的市场区域秩序保护制度，严格维护加盟商利益，促进品牌发展。
技术培训：店面经营、员工管理、卢小鱼酸菜啵啵鱼提供技术学习等全方位系统培训。
终端服务：公司督导亲赴门店，手把手制定活动策略。
营销指引：卢小鱼酸菜啵啵鱼总部还开设在线商学院，提供经销知识，引导运营。
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