20几年前 李董事长(ANDY LEE)为台湾自行车界成绩响亮的业务人员，深知为店长工作不如为自己工作；辛苦就业不如简单创业的道理，也为了扩展事业版图，如同三国时代刘备三顾茅庐般的遍寻台湾当地创新的厨艺团队，在台湾成就了咸酥鸡界的效果，而任何一个品牌的崛起. 背后都有一段从无到有、充满曲折的奋斗过程，我们也不例外，如今我们原班人马怀着初衷，进到中国市场。
在TFC（台湾奇鸡），我们的理想是为大众创造更美好的日常生活。我们的商业理念是提供老百姓负担得起的创业机会，低门坎加盟与质量坚持是理想、商业理念和概念的基石。TFC（台湾奇鸡）背后基本的思想就是以低门坎让台湾特色小吃的创业机会为人人所有。毕竟，我们的理想是为大众创造更美好的日常生活。
在大多数的情况下，加盟机会通常是为能够负担得起它们的少数人提供的。从一开始，TFC（台湾奇鸡）走的就是另一条道路。我们决定站在大众的一边。这意味着响应各地内外人民对创业的需要：有着各种不同的需要、品位、梦想、渴望和腰包不瘦的人们的需要；希望改善他们的家庭和他们的日常生活的人们的需要。
拥有加盟事业并不难：只要花钱和让顾客付钱，即可办到。但以低门坎加盟与质量坚持就不那么简单了——这需要另辟蹊径。这是关于找到简单的解决方案和在各种方法上节约的问题。
我们将不断力求将每一件事情做得更好一些、更简单一些、更有效率一些和始终具有成本效益。
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