随着社会经济和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断提高，更加追求品牌质量，品味特色，卫生安全，营养健康和便利快捷。快餐的社会需求不断扩大，市场消费的大众性和基本需求性特点表现得更加充分。如果每人年均在中式快餐消费元，全中国就是1300亿。中式快餐的市场之大，不可低估。因此，快餐业的市场充满机遇，会为投资者带来丰厚的回报。
美滋美快餐主要经营的是融入多项食品生物工程研究成果的口味正川渝特色快餐系列，包括套餐、炒饭、面食、小吃、饮料以及部分西式快餐几大类，产品多达上百种，同时单品毛利率与其他餐饮类产品回报相比优势非常明显。美滋美快餐是一个回报快、风险小的项目，经营一间美滋美快餐店，其周期相较于其他餐饮同类而言要短的多。
中国的快餐市场如此之大，前景灿烂，而中式快餐凭借其自身特点和发展趋势，必将在未来大有所为，伴随社会经济的发展，展现出广阔的市场前景和巨大的市场潜力。
对于餐饮的成功，产品固然重要，但对于用以承载产品的店面管理、经营模式、营运保护才是重中之重!有了规范的管理、成熟的经营模式、稳健的营运保护，再配合不可复制的技术，那才能终的实现成功;
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