关东煮在创立之初，就以其个性的汤料、美味的口感、多样化的品类热炒市场，获得了广大消费者的**，建立了良好的口碑，关东煮也成为了中国具有加盟价值的小吃连锁品牌，目前门店已遍布各省市二十多个省市地区。
关东煮吸收中西方好餐饮企业创新的管理理念，提炼出自己的品牌文化，这就是"绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然",在"关东煮"品牌文化的引导下，为顾客提供"温馨舒适、可口卫生、快捷方便"的很值服务。
在制作工艺上，关东煮有着明显的升级，给食客带来更美味、健康的小吃体验。关东煮一直以来都以红汤的形式面向市场，口感燥热，且压制了丸子本身的鲜味，更谈不上好的低汤，而关东煮颠覆了以往的汤底模式，福丸记率先推出丸子白汤概念，将鲟鱼、萝卜等关键食材精华融入底汤，达到色、香、味样样具美的境界，南北皆宜。
具备竞争力的产品口味
味道是餐饮业生存的关键，一直以来，黑轮（关东煮）都以红汤的形式面向市场，口感燥热，且压制了丸子本身的鲜味，更谈不上好的底汤，而关东煮颠覆了以往的汤底模式，率先推出丸子白汤概念，将鲟鱼、萝卜等关键食材精华融入底汤，达到色、香、味样样具美的境界，南北皆宜。
鲜亮的品牌形象
为支持关东煮品牌实力度与整体性，我们不对外开展技术加盟，所有的加盟店都按照鲜亮的门店风格整体VI系统包装，支持消费者无论到哪一家福丸记门店，都能感受同样的产品与服务。
良好的消费者口碑
关东煮自面市以来，一直备受年轻消费群体的喜爱，食客回头率达到75%,现有的加盟体系中，80%的加盟商来自福丸记的消费者，部分加盟商还开了二店、三店、区域代理，形成了"昔日休闲消费，今日投资开店"的一时佳话。
1、开业前，关东煮加盟总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。专职部门将协助招募及人员的确定。
2、开业前，总部为加盟商、餐厅经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训，培训时间总计约30-45天。
3、开业前，关东煮加盟总部将结合餐厅所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。
4、开业后，总部**派遣2名辅导经理驻店辅导经营一个月。加盟商若有额外人力需求，经协调后总部将提供有偿支持。不断的职业培训5、开业后，总部还将持续对餐厅各职级人员开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与加盟商之间的沟通，协助宣传与促销。
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