滇峰过桥米线由云南过桥米线改良而来，选用好大米，通过发酵、磨浆、蒸粉等多道工序，制作出的米线洁白细长，很有弹性;如此鲜嫩的美味，食客唇唇欲动。
使用猪骨熬制底汤，配以高品质动植物油、武夷山花椒、多味中草药及香料融合调味;滚汤以鸡油封面，将温度与鲜香牢牢锁住，保留了米线的营养价值。
滇峰过桥米线美味特色：
还原滇贵地道风味，汤鲜味美，滇峰米线秉承绿色自然、健康营养的经营理念;科学配餐，充分发挥食材的营养价值，为您提供健康美味。
绿色食材
滇峰米线食材来自生态农场，尊重动植物的生长周期，符合绿色食品标准，为广大消费者提供新鲜安全的放心食材。
特色工艺
传承云南传统制作精华，精心研制创新，汤汁味浓而清亮;滇峰米线科学合理搭配，避免重盐重油的烹制模式，保留食材原汁原味。
荤素搭配
顾客可自己动手将新鲜蔬菜、菌类及肉卷、蛋类等放入砂锅，让消费者吃得放心;食材荤素搭配，多方面补充营养。
滇峰过桥米线店面布局：
滇峰米线店，是传统与现代时尚的结合，让您在喧嚣的都市中抽身，惬意享受这方净土，陶醉其中。
门面
简洁明快、时尚前卫、气度舒适的风格，典雅古朴的店面，滇峰米线加盟店处处透露着云南特色风情。
店内
暖色的吊灯、木制的餐桌、红砖的墙面，简单的小摆设，浓浓的小资情调，怎么舍得离开。
对于米线，国人由衷喜爱，滇峰过桥米线特色打造，更是能俘获消费者的舌尖需求，多种系列口感层推不断，充分刺激不同人的味蕾。不论男女老少群体，吃过滇峰米线都会欲罢不能，特色米线味道赞到家，更有云南特色精致店铺布局，从内到外深入人心，魅力持久永驻餐饮市场。
1.料包研发，食材供应
滇峰过桥米线总部负责餐品研发更新，核心料包供应，滇峰米线食材统一配送，降低运输成本;
2.技术培训，工艺好学
总部专人负责滇峰米线加盟商的产品制作技术培训，操作方便，简单培训就上手;
3.价格实惠，客流不断
滇峰过桥米线人均消费只有十几元，配菜足吃得饱，高品质餐品还能吃得好;
4.出餐快速，节省人力
休闲速食餐品，不用长时等待快速出餐，人少也可经营，搞定多位食客;
5.灵活经营，多方进账
可以餐厅经营，还能发展团体订餐、外卖配送等销售模式，滇峰米线多方位营收。
1.市场调查，选址与评估
滇峰过桥米线总部团队教会经营合作伙伴进行开店前的考察，进行可行性分析。梳理出适宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实际的问题，让无任何餐饮经验的创业者简单完成选址工作。
2.品牌化形象的装修指导服务
为支持“瑞粮集团旗下品牌”的品牌形象，总部将在各个方面提供相关的指导协助。另外，总部将为各经营伙伴 小本提供各种设计资料。让广大经营合作伙伴轻简单松经营自己的店面品牌形象。
3.系统的培训
滇峰过桥米线总部提供全套服务以及完善的行业培训，为经营伙伴发展自己的店面品牌提供了标准化发展之道。
4.全程技术指导
总部对经营合作伙伴的长期支持在意，让经营合作伙伴**享受到“背靠大树好乘凉”的优越与快乐。
5.小本技术更新计划
总部为各地经营合作伙伴提供长期技术升级支持，将定期推出新菜品及技术升级提供各种经营合作伙伴，提高各伙伴店面的市场竞争力。
6.的运营支持
滇峰过桥米线总部根据各经营合作伙伴所在地区的市场情况和消费水平，提供系统的服务工作，全方位的运营指导服务，让创业者享受的营销策划服务。
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