巧忆思项目介绍

巧忆思台式美食起源于台湾台南市，地处台湾西南部嘉南平原，是台湾重要农业及蔗糖产区，故巧忆思台式茶饮的蔗糖奶茶甜而不腻，香滑无比，深受年轻消费者的喜爱。巧忆思美食饮品自上市以来顺应当下社会的发展，不断的创新打造多样化口感，在我国市面上有着很大的号召力，巧忆思台式茶饮新鲜选材，手工制作，为消费者带来健康绿色饮品，市场大卖，成为消费者的饮品品牌。

巧忆思台式美食产品研发总监雄博才先生 (kins Lo)出生于台湾茶香世家，自90年代起，就醉心于台湾甜品、饮品的研发及推广工作，并坚持多类原料采用台湾原厂生产供应，限度支持台湾本土风味，在单店运营培训上更是费尽心思，力求每一杯饮料口感和品质都始终如一，杯杯现做，杯杯新鲜。

巧忆思台式美食茶饮对台式传统制作工艺的严格要求，从一杯招牌奶茶的制作即可见一斑：乃是严格选用上等原茶叶，泡好后需以特殊的拉茶工艺将茶汤与炼乳相混合，拉茶时将二者以距离约1米的距离反复冲撞，且次数不得少于7次，在此过程中，牛乳颗粒因受到反复倒拉、撞击而破碎，形成乳化状态，使其既能与茶汤有机结合，又能使茶香和奶香获得充分的发挥。如此的严苛要求，方得以调制出一杯“茶瘦奶肥”、口味正好味的台式奶茶。

以[鲜饮创作]做为整体概念，巧忆思饮品强调现场制作，加入鲜果茶饮元素，创新研发健康果茶，更打破旧有桶泡茶模式，以茶咖一体机新鲜萃取每杯茶饮，并引进E化设备，制订标准化量度。巧忆思饮品产品丰富多样达多种，更以蔗糖奶茶、丝袜奶茶、米香抹茶、百汇鲜果茶、古龙红茶等更为出众，自品牌创立以来，巧忆思台式茶饮就以苛刻的原料控制、过硬的产品品质赢得市场。

巧忆思台式美食茶饮有深厚实战经验的带店督导，巧忆思台式美食外派督导均具备二年以上的单店培训经验，培训及实习内容包括：开店及打烊标准流程，吧台作业，订货及库存管理，厨房作业管理，经营成本控制，顾客关系及营销管理，实体及数字管理，让每一位巧忆思台式美食加盟业主能够稳步发展，持续经营。

巧忆思台式美食茶饮加优势分析

巧忆思，小饮品、大市场、投资小、门槛低，具有旺盛生命力。国内外权威调研机构显示，年轻消费者对巧忆思的认可度非常高，消费群体非常成熟!

很值**/学历不重要/1人简单经验/小投资撬动大

奶茶既可投资几十万做复合餐厅，也可投入几万元做外卖店，非常适合个人创业

创业店·10m²以下：外卖窗口形式，无卡座，店面选址比较灵活，对市场要求较低

标准店·10-20m²：可设计少量卡座，有**的空间可供顾客休息、等候、产品较为丰富，对市场要求中等，要求有固定的人流量

旗舰店·20-40m²：有比较高的档次出来，更获年轻顾客青睐，产品线机会全线引入，整体感觉更具市场竞争力

特色复合工坊·40m²以上：市场要求较高，要求拥有固定的人流量和认可密度，选址建议适合在步行街、商场、超市或者主街道，鲜明的餐厅主题，宽敞的就餐区，除全线产品外还可增加公司旗下其他的产品，所有产品均可多元化搭配复合式经验，投资相对较大，但**也较高

巧忆思加盟四步轻松创业

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