粤西味鸭脖属于湛江阿翔食品有限公司，公司成立于2011年9月，粤西下辖湛江市场，茂名市场，阳江市场和海南市场四大区域，粤西味鸭脖现共有80多家门店。设徐闻工厂、海口办公室、湛江办事处、三亚办事处。粤西味鸭脖产品分为肉制品、水产品、蔬菜、豆制品四大类，近三十多个品种，以麻辣、五香、甜辣等三大经典口味为主导。粤西味鸭脖卤制方法：卤水冷后，将鸭脖子先放到里面浸泡2-3个小时，让卤水能够先行入味，到了**的时间捞出鸭脖，加大或将卤水复滚，将鸭脖家回卤水，这个时候由于鸭脖子温度低，所以要等几分钟，等卤水开滚是，转为小火，用这样的温度让卤汁慢慢的渗到鸭脖子里去，小火25分钟左右就好了，卤出的鸭脖肉质干爽有嚼头，而且卤味全进非常美味。
粤西味鸭脖采用卤水熬制，整个生产流程还要经过近20道工序，层层严格把关，支持连骨头里都能吃出味道来，因而回味无穷。粤西味鸭脖产品分为肉制品、水产品、蔬菜、豆制品四大类，近三十多个品种，以麻辣、五香、甜辣等三大经典口味为主导。深受男女老少的喜爱。粤西味鸭脖市场优势：
1. 原料严格管控!：所有原料都经严格检验，全部合格才使用!
2.备料好安全!：工人经过严格挑选，进行化冰、清洗等多达10道工序，从源头支持产品好安全。
3.工艺始终传统!：每一个加盟店都是整体口味。
4.. 投入低回报高，门槛至，**回报相对较高!
5.简单易操作，总部手把手教学辅导
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