骨食尚有限公司的一家锁餐饮有限公司其**精良味型丰富，不添加任何食品添加剂，口感醇厚地道，锅底由数十种中药材及香料精心调制而成，开胃健脾，生津养胃，常吃不上火。上百种涮菜品种丰富有创意，包括养生豆腐、海王龙筋、 情侣鱼滑等特色菜品，选材自然，营养健康。特色高品质肥牛采用雪龙系列肥牛，口感，营养丰富。经营模式灵活多变，既有传统的多人一锅模式，也有时尚店每人每模式，还有新颖的自助模式，为火锅精致化、重量级化提供了便利。从食材选择、加工方法、种类配比、服务及管理方式，骨食尚火锅都区别于一般火锅。
骨食尚火锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，骨食尚火锅凭借自身独有的优势与品牌影响力，在各地各大地区有加盟商600余家。
骨食尚火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用的瓦罐为容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住瓦罐的口放进的大瓦缸内，让无烟木炭恒温六面受热达两个小时以上。通过这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，私家**料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。
骨食尚火锅市场分析：
食品管家分析，火锅业红火不是偶然的，是有其深刻背景和社会根源的，而以下特点有助于火锅成为中式快餐的新宠：
骨食尚火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。
骨食尚火锅能满足现代人消费多样化的潮流，符合现代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，减肥的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。
骨食尚火锅热闹、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的中国人。重要的一点是，骨食尚火锅在点菜、加菜以后都可以立即上桌，客人不必耐心等待。
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骨食尚火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。
骨食尚火锅能满足现代人消费多样化的潮流，符合现代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，减肥的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。
骨食尚火锅热闹、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的中国人。重要的一点是，骨食尚火锅在点菜、加菜以后都可以立即上桌，客人不必耐心等待。
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