珍品堂公司始终以传承食补养生文化、倡导健康品质生活为使命,以成为原生态食补养生引领者为愿景,以“天然质、生态养、非珍品、不登堂”的珍品堂品牌理念,在20年的经营发展中淬炼形成。山东与大连公司先后获得烟台地理标志产品,大连地理标志产品;烟台农业产业化龙头企业、烟台海参产业联合会副会长单位、山东预制菜产业联合会副会长单位、中国渔业协会海参产业分会副会长单位、中华好海参产品评审标准制定者之一。
企业发展历程:
2003年:进入海参行业,起步于海参的海域养殖;
2005年:注册珍品堂公司,开始进行海参加工;
2007年:山东生产加工基地搬迁扩建,获得SC生产许可;
2012年:山东工厂获得烟台地理标志产品;
2013年:大连生产加工基地建设,解决大连海参从捕捞到加工黄金2小时问题;
2017年:山东工厂荣获农业产业化市级龙头企业;
2018年:山东工厂再次搬迁扩建,同时创建中央厨房工厂,预制菜佛跳墙研发上市;
2020年:成为中国渔业协会海参产业分会副会长单位;
2021年:山东大连工厂均通过ISO22000食品安全管理体系认证、参与中华好海参团体标准制定、荣获中华好海参授权品牌、同年大连工厂获得大连地理标志产品;
2022年:企业飞跃发展全国加盟商、经销商超过1600家、星级酒店中央预制菜餐配指定工厂,世界著名的高端会员制商超预制菜供应商。
原料产地保障:珍品堂在中国海参主产区大连建设海参养殖、采购、生产加工基地、确保了方圆百里海域的优质鲜活海参原料从上岸到加工在黄金2小时内加工完成,锁定了产品的营养和新鲜度,提升了质量及成本优势。
产能形成规模:珍品堂致力于智能化工厂打造;4条活海参宰杀蒸煮流水线,日处理活参100吨;10套总计1000立方冷风干燥库,批次出干参15吨;3套总计135平方真空冻干设备,批次冻干原料3吨;3条流水线预制菜速冻隧道总计产能3吨/小时,日产即食海参10吨、日产佛跳墙4万份;具备产品产业化和规模化优势。
产品质量保障:珍品堂始终坚持以产品是企业形象、质量是产品灵魂为产品与质量核心理念。山东生产基地、大连生产基地均已获得SC生产许可,并通过ISO22000体系认证。产品均严格按照国家食品质量标准生产,配备高标准化验室,做到批批检测,产品检验100%合格后方准出厂,每一个海参从进入车间到出库,都要经20多道严格的工序加工和质量控制,先进的加工设备、完善的质控体系和一流的管理团队为公司的产品质量和服务提供了有利保障。
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