“口渴了”KOUKELE）是源自南京的休闲健康饮品品牌。“口渴了”品牌于2003年在南京商业街湖南路创建起步并开始走各省市。主要销售奶茶、鲜榨果汁、冰沙、奶昔、茶饮等时尚休闲健康饮品。“口渴了”中的“百搭奶茶”是南京市民喜爱的休闲饮品之一。
“口渴了”的经营理念是为了满足大众对健康、便利休闲饮品的需求，不断推出新的产品，本着品质，服务至上的原则，从而获得良好的品牌声誉。目前为止，“口渴了”在各省市已发展直营店及加盟店200多家。并且发展了扬州、泰州、盐城、银川等四家代理商，成为江浙地区较大的休闲健康饮品品牌之一。
品质是企业的立业之本，用高品质的产品才能换取顾客的忠诚，以及品牌的长久发展。做食品行业，就是做良心行业。在艾味塔，任何饮品的原材料采购、成品半成品制作，都依据标准，符合《食品安全卫生法》规定，艾味塔的所有原、辅料如奶精、果糖、面粉等都要在此经过严格检测合格后方能投入生产，这些原、辅材料使用的都是国内外品牌。厂房的设计和卫生状况都达到标准，进入车间前，要经过严格的消毒措施，每2小时员工要消毒一次。门店的销售也是层层控制，品质管理在艾味塔被视为与服务管理同等重要两个工作重点。公司将食品安全管理纳入了员工绩效考核的范畴，与企业的奖惩制度相结合，形成有效的督促机制。
在艾味塔，对于食品质量的管理宗旨是：制作前原料把关、制作中流程把关、制作后服务把关。凡是出货必合格、凡是次品必销毁、 凡是制作必标准。
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