光华佬火锅主营骨头煲、菌汤、鸳鸯等系列火锅。光华佬的荣誉产品——骨头煲，它既是炖品，又是火锅，使人们在享受滋补的同时，又能体会到烫火锅带来的乐趣，原汤采用二十多种味料，配以筒骨，老鸭，土鸡等主料精心调配而成，口感鲜香，味道浓郁，具有*、补钙、强身之效果。
光华佬火锅是集美味、健康、时尚、便捷于一体，限度的体现了现代快餐特性，消费者可以自己随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅!
光华佬火锅店内全部是吧台与高脚椅的设计，舒服地坐在上面，或是与同伴聊天或是一个人独享美味，都让人觉得很惬意。吧台式的时尚就餐氛围和分餐制实惠不贵，每到用餐时间，店内食客满盈，有时甚至需要排号等位，其人气佳程度可见一般
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