内蒙牛肉干又叫"内蒙风干牛肉"、"风干牛肉"、"风干牛肉干",是内蒙古特产，被誉为"成吉思汗的行军粮".
内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。 内蒙牛肉干选用大草原好无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代高明工艺制作而成。是居家旅游办公的饮食佳品。
随着人民生活水平提高，社会不断发展，人们对休闲食品的需求量不断增加，牛肉干已成为赤峰地区的一大特产，现在市场上有很多牛肉食品及咸菜干制品，口味各异，保存携带方便，受到广泛的欢迎。公司生产的草原牛肉干具有的醇香味道，咸菜干在烹制过程中吸收了牛肉干的醇香，口味，耐人回味。
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