周氏黑鸭是采用神秘私家调制和特殊现代特殊工艺制作出来的。它‘味道好很了\’!刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣，啃完后‘嘴边还留余香\’。它皮黑肉嫩，醇厚不腻，香鲜美味，具有麻、辣、香、甜、酥、嫩之特点。而且肉质劲道，鲜嫩诱人;不仅闻的香，而且吃的香。看了更让人急于品尝。因其色泽黄黑而得名，其回味悠长。甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨。
现代人生活节奏不断加快，为了跟上快节奏的生活要求，各行各业都朝着快速化经营的发展之路推进，在餐饮行业明显的表现就是：快餐开始流行，各种熟食市场人气佳。周氏黑鸭比一般的快餐更营养，比传统的熟食更卫生。周氏黑鸭，吃出美味和放心!
产品多样化，美食不断，周氏黑鸭每一季都有新品上市。周氏黑鸭用美味牢牢拴住广大顾客的胃，用有营养和健康的美食抓住消费者的心，引得市场广泛认可!
随着经济文化的发展，人们从食品的需求直观、口感开始向营养健康的理性文化转变。为满足市场的需求变化，公司研制开发了创新设备，结合历史悠久的传统饮食文化和现代高科技生产出有健康长寿的美食，由于产品保持了以“鲜、香、味、美”之特点，自投放市场以来，各大超市、市场、网点销售人气佳，节假日期间更是供不应求，市场前景广阔。
周氏黑鸭食品：传统、味美、、、绿色、营养、品牌、
家财万贯，不如开个周氏黑鸭店，一次投资，终身**! 周氏黑鸭以它的风格形象，古朴典雅的造型，炖出的肉，色香味美，而占据市场鳌头。可在繁华集贸市场及社区、超市开设专卖店，特别是填补了目前超市不能现场制作的一项空白。
周氏黑鸭系列产品继承和发扬了我国传统的饮食文化，深受广大老百姓喜爱。特别是传统名吃周氏黑鸭，香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。无论凉热、食之均余香满口。
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