在牛排出品方面，执著于"香醇、甘美"的品质的制作理念;同时也是在从事健康美味、时尚美食文化推广领域的主力军。在店面设计方面，胜豪客牛排融合了经典与时尚的理念，具有一格的经营模式，让胜豪客在短短的几年内获得了令其他竞争同业望尘莫及的辉煌成绩。胜豪客牛排以准确的市场定位、具有创新的经营理念、美味可口的牛排产品、高雅时尚的就餐环境、热情温馨的人性化服务来迎接市场的需求和考验。
胜豪客牛排为保持产品的品质，在食品选料上严格把关，对关键调料配料实行统一生产统一配送，以的配料为胜豪客提供无法复制的美味，并始终遵照精细的标准为客户提供一贯的口感。
1、品质——塑造文化
胜豪客始终将每项产品的品质放在优先位。每一道繁琐的工序，每一次精雕细琢的烹调，只为原汁原味的异国餐饮及文化品味体验带给每位顾客。
2、服务——彰显价值
完善的服务是商家很好的宣传名片，胜豪客本着以人本及对每位客户认真、负责的态度，以至诚、感恩、热情的细节服务，彰显胜豪客品牌的文化及价值。
3、——成就卓越
惟其专，才能立，惟其立，方可业，胜豪客以丰富的品牌连锁经营、管理理念和精良的研磨、制造技术，为每位客户提供卓越的产品，为每位加盟商提供安心、**的一站式科学管理服务。
一、品牌形象支持
1、店面形象：提供全套胜豪客牛排品牌形象;
2、店面设计：提供设计与店铺形象规划，并协助及筹建特许加盟店;
3、管理模式：提供全套经营管理制度，标准国内外化品牌形象管理;
4、广告宣传：提供手市场信息和预测，品牌整体形象广告宣传支持;
二、人才培训支持
在餐饮业具有多年的经营管理经验，拥有完整的培训体系和标准化的培训手册，由具有多年餐厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。
公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式，并且培训地点设在公司开设的直营店里，这样学员能够更好地学习在实际经营中所遇到的问题，使学员今后在餐厅的实际经营中碰到问题时，能够迅速的迎韧而解，支持餐厅效果的管理与运营。
公司总部长期开设强化培训班，培训内容涵盖开设和经营胜豪客牛排的基本知识，包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营牛排店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。
胜豪客牛排的培训系统分为三大部分：普通员工培训、管理层培训、店长培训。
三、店面选址、装修设计支持
1、协助加盟商对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查，评估其开店的可能性。
2、调研后将出具可行性报告，内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传效果及营业额预估等数据，供总部与加盟商确认整体的设计
四、人力资源支持
1、开业前，总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。部门将协助招募及人员的确定。
2、开业前，总部为加盟商、餐厅经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训，培训时间总计约30-45天。
3、开业前，总部将结合餐厅所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。
4、开业后，加盟商若有额外人力需求，经协调后总部将提供有偿支持。不断的职业培训
5、开业后，总部还将持续对餐厅各职级人员开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与加盟商之间的沟通，协助宣传与促销。
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