十分强调制作饼底的面粉和工艺，面团由一年一季的春季小麦、纯净水及**制成，经过3天常温发酵，弹性十足，富有韧性;百胜蜂披萨饼底经纯手工拍制面团而成，能产生出与众不同的美味，外脆内香，口感难得。同时，百胜蜂披萨还选用产自加利福尼亚肥沃土地和充足阳光下的新鲜番茄，从采摘到罐装仅用6个小时，地保持了番茄的新鲜度和番茄酱的天然成分。
百胜蜂披萨尽全力满足客人对肉类质量标准的要求，百胜蜂披萨使用的是精选牛肉、猪肉，从不添加任何植物蛋白和水，再配上百胜蜂特有**的芝士，支持提供给客人细腻的口感和特有的美味，百胜蜂披萨卓越的技术和质量，使制成的比萨浓度适中，香酥可口，令人百吃不厌。
百胜蜂披萨凭借的比萨技术、效果的好服务和经济实惠的价格，百胜蜂披萨已逐渐赢得了广大消费者的厚爱，2009年11月，“百胜蜂”在温州推只设厨房，不设就餐区的“宅急送”门店，以细分市场，快捷服务顾客为目标，百胜蜂披萨构建“百胜蜂”品牌全方位、立体式的服务体系。
百胜蜂披萨派专门的人员帮您管理餐厅的日常事务，发展部、营运部、技术部、企划部等部门会不定期不定时的到加盟店检查、指导，目的是维护品牌形象，解决营运中心出现的难题，提高工作人员的知识、营销技巧、服务意识、行业素质，进一步提高加盟店增加**水平。
百胜蜂披萨所属的百盈集团，在上海和温州拥有创新的产品研发中心和品质控制中心，使所有的加盟店能够共享百胜蜂快捷效果的产品信息新颖适销的新产品。百胜蜂披萨拥有业界创新的采购中心和物流储运中心，使门店的产品品质得到保护，对门店的经营稳定，起到有力支持。同时，集中采购有效降低了成本，使门店的产品成本在业界处于出众地位。
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