是寿司料理餐厅的一种。师傅把制作好的寿司放在盘子后摆在运输带上，传输带围绕餐厅的坐台而行。顾客可以要求师傅个别制作，不过大部分还是在传输带上挑选寿司。
菊樱回转寿司按价钱放在不同颜色的盘子上。用膳后，店员依照顾客桌上的盘子而结算帐单。回转寿司的运输带上除了寿司之外，还有其他日式小吃、纸包饮料、水果、甜点、汤等。菊樱回转寿司店通常比传统寿司店的价钱来得大众化，而的回转寿司店由于顾客流量高，菊樱回转寿司放在传输带上的时间较短，因此食材也是鲜的。
顾客桌上已经放好所需的作料，例如酱油、紫姜和山葵。其他用品如木筷子、热茶、水、纸巾等，顾客也能在桌上拿到。
菊樱回转寿司具有成熟的特许经营体系，加盟菊樱回转寿司有以下优势：菊樱回转寿司可利用菊樱回转寿司品牌，快速提升企业的度;菊樱回转寿司能建立已获实证的成功的经营系统;菊樱回转寿司可以快速有效的学习、累积管理经验;良好的训练，有助于自己日后的成功;相比较于独立经营，风险小，可免遭淘汰;菊樱回转寿司通过加盟系统，事业容易扩大;菊樱回转寿司减少筹备和自行摸索的时间;
菊樱回转寿司总部设立于中国经济特区——深圳，拥有0多平方的办公场所。设有总经办、行政人事部、招商部、培训部、财务部、营销策划部、餐厅设计部、物流配送部及后勤客服。在这短短五年的发展时间，已经拥有多个品牌(菊樱法.日料理、回转寿司、铁板烧、蓝西法式铁板烧爵茵卡café、爵茵卡coffee、佳斯顿茶餐厅)的餐饮策划管理公司。为消费者带来国内外美食文化，为广大投资者带来增加**机会!
菊樱回转寿司从踏入中国的步起，已经锁定了自己的目标，那就是在未来的发展历程中，开辟一条全新的餐饮文菊樱回转寿司
各项配套设施齐全，公司有着完善的策划筹备体系、运营体系、管理体系，创新的管理技术培训，配套的设备，为加盟商提供一站式服务。我们的店分布在各地各地我们的目标是开展全国内外!
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