回味小吃鸭血粉丝汤。碧油的香菜、红通的辣油、滑嫩的鸭血、劲道的粉丝……一碗普通白瓷碗里盛装的除了让人难以忘怀的味道，还有南京老百姓十年如一日的对回味的深情厚意和对中国传统餐饮文化的不舍追求。
回味鸭血粉丝汤已经从10年前弄里不起眼的小吃摊发展到了拥有18家直营连锁店、店面总营业面积达到4000多平方米的南京快餐连锁企业。经营品种也由原来的单一品种发展到南瓜饼、小笼汤包、香菇蒸饺、回味拌饭、麻辣肥肠粉丝等几十种老少咸宜的风味小吃。而传统快餐的做法、现代快餐的管理更让“回味”在竞争如林的快餐业实现了自己的腾飞。
回味小吃不变的是老南京再熟悉不过的悠长滋味，提升的是新南京与时俱进时尚品位。 普通百姓喜爱回味，一餐一饭中有他们人生的甜蜜;
回味小吃一颦一笑中有他们青春的记忆; 时尚白领钟情回味，一杯一盏中有他们舒心的时光; 回味正以一个现代中式快餐连锁企业的姿态，与众多*传统美食一起丰富着南京人的胃口，滋润着南京人的生活，传播着南京人的美食文化。
加盟优势
一、回味小吃直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。
二、为了提高整个连锁企业的商誉，回味小吃连锁总部都会随时开发或引进或采购性、高附加价值的商品，以产品差异化来竞争对手，回味小吃连锁加盟店直接享受这种好处。
三、由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使回味小吃加盟店在营销上能略胜一筹。
四、连锁系统良好的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。
五、开张前的职前训练等装备工作，都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。
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五、开张前的职前训练等装备工作，都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。
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