商机问答
如何鉴别卤菜熟食品质的好坏？
提问时间：2013-01-07 10:47:37卤江湖的答案
卤江湖导师教你如何鉴别卤菜好坏： 一看颜色 口味正卤菜颜色很自然，不是非常鲜艳的，太鲜艳的一般都是加了人工色素，这样的卤菜吃不得。 二闻味道 一般来说，符合要求的卤菜味道闻起来很醇正。如果卤菜闻着非常香或者有一股很闷人的肉味，就很可能添加了一些添加剂。 三直接尝 尝要靠经验，口味正卤味入口香味很正常，没有奇怪的味道，并且是越吃越香。（更多卤菜熟食店经营招请访问卤江湖官方网站：www.lujianghu.com）
回答时间： 2013-01-07 19:16:25相关问题
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