鱼蛙相恋

　　美蛙鱼头是重庆中非常有代表性的品种之一，在各省市可以说家喻户晓、妇孺皆知，把美蛙的嫩和鱼头的鲜圆满地结合在一起，再加上重庆鱼蛙相恋火锅底料特有的醇香、麻辣和厚重，吃起来回味无穷、意犹未尽，的确是美食中一种妙的体验。　　美蛙鱼头火锅技术培训内容：　　1、底料的炒制技术;　　2、汤料的熬制技术;　　3、鱼头和美蛙的码味技术;　　4、锅底制作技术;　　5、菜品的配制及保管技术;　　6、碟碗料的制作技术;　　7、赠送选址，装修布局，开业，经营方面技术经验。　　8.终身提供跟踪服务，学员小本享受技术升级。