蛙迪卡美蛙鱼头火锅加盟 川味火锅新吃法

• 品牌名称：蛙迪卡铜锅牛蛙火锅
• 行业分类：餐饮
• 投资金额：10-20万
• 主营产品：火锅

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火锅是人们非常喜爱的食物，无论男女老少都非常喜爱，美蛙鱼头火锅口味个性，吃法新颖，更是受到人们的青睐，蛙迪卡美蛙鱼头火锅加盟味美好价格便宜，在广大人们群众中受到了更胜一筹的认可和好评，是一个加盟的好项目，下面就一起来看看吧。

蛙迪卡美蛙鱼头火锅加盟选用**美蛙和花鲢鱼头，配以辣椒，花椒，葱，蒜等等多种调料制作，捞起来的时候香气四溢，麻、辣、咸、鲜、嫩，吃了一回想两回，细嫩入口爽滑却不失嚼劲!

采用了"冷锅"的做法，就是半成品冷加工将菜品SOP量化操作，支持水分不流失，营养更**。蛙迪卡美蛙鱼头火锅加盟鱼头个头大，而且肉很紧，辣椒的汤汁都是浸入鱼肉，味道鲜美多汁，入口富有嚼劲，还伴有花椒香麻气~肉质鲜嫩的就像豆腐，烂的可以轻轻吸入口中，爽快的直冒汗!即做即食，口味上等、操作简单，方便快捷。

蛙迪卡主营川味美蛙鱼头火锅，采用先炖后煮的两重加热技术，更好锁住肉汁，特色口感蛙肉。与传统烤牛蛙不同之处在于，蛙迪卡美蛙鱼头火锅加盟能涮多种菜品，无论是肉类、海鲜、蔬菜都能涮烤。鱼肉和蛙肉都是偏凉性食物，搭配口味正川辣火锅好吃不上火，过嘴瘾更养胃，高温火煮后汤鲜肉嫩。

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