重庆酸辣粉怎么做重庆辣香居餐饮

• 品牌名称：辣香居渝味酸辣粉国内外招商加盟
• 行业分类：餐饮
• 投资金额：10-20万
• 主营产品：渝味酸辣粉，霸道花甲米线，一年到头火锅米线，

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酸辣粉是重庆为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱，近年来在南方地区更是生意受欢迎。我公司的酸辣粉培训味道口味正，其特点麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，欢迎广大学员先尝后学！

学习酸辣粉要到酸辣粉的发源地重庆来实地学习，因为只有重庆的酸辣粉才口味正的。才能保护你后期开店口味口味正、人气佳！吃过重庆酸辣粉人到你店来，吃一口就知道你的口味正不口味正，味道好不好，就关系到你的回头客源、口碑等一系列的问题.

想要学习口味正的酸辣粉，就到重庆辣香居餐饮管理有限公司，公司是重庆餐饮小吃本体企业，经营重庆各类特色小吃培训加盟。重庆辣香居酸辣粉技术，正是在重庆酸辣粉的基础上，根‌‌据自己多年做酸辣粉的经验，潜心专研、反复实验，柔和四川的尖辣，酸辣粉，加上武汉风味，口味新颖，重庆小吃酸辣粉加盟，汤料鲜美。酸辣粉有两大基本类型的口味，一种是麻辣型，一种是清爽型，然后由这两种系列口味演变成多种特色口味。要说爽的是麻辣口味，吃后麻味、辣味经久不散，受不了的人辣得还不禁打哆嗦，但年轻人要的就是这种感觉，重庆酸辣粉技术培训，我们在重庆万州开店时，有人边“扑嗤扑嗤”咂舌头，边喊话：“再来一碗，要麻辣的！” 清爽型的，不辣，但麻味不能少，口感很爽，尤其是汤特别好喝，怕长痘痘的女生，青睐清爽型的果仁酸辣粉，可以不放葱，粉不吃完，但汤是要喝光的。　 　

　全套技术包括：泡粉，煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、“加密”私家调制红油的制作、牛肉与肥肠浇头的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。酸辣粉真正做到无需设备，也不存在原料的购买限制。只要技术学到，高投入便可正常开业，真正做到**。 　　本产品特别适合学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等旺市经营。开始营业时，每天选一个品种低于成本特价销售，特价标识要醒目，讲究宣传策略。低价位往往易迅速吸引人气，从而带动其它品种的销售。