成师傅臭豆腐营养丰富倍受欢迎

2014-12-29 来源：成师傅臭豆腐

品牌名称：成师傅臭豆腐
行业分类：餐饮
投资金额：1万以内
主营产品：臭豆腐,小吃,特色小吃

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臭豆腐是红遍各省市的街头美食，准备创业的您想不想也开一家属于自己的臭豆腐店呢?成师傅臭豆腐营养丰富倍受欢迎!我们的产品制作工艺上乘，精选每一位原材料，精心烹制，不仅支持了美味的口感而且还支持了百姓的健康!

成师傅臭豆腐营养丰富倍受欢迎!臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，一般经过油炸、加卤和发酵等几道程序，在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，对温度和湿度的要求非常高。它的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%〜20%，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，所以有增进食欲，*的效果。臭豆腐乳其饱和脂肪含量很低，又不含胆固醇，还含有大豆中特有的保健成分——大豆异黄酮，因此被称为中国的“素奶酪”，它的营养价值甚至比奶酪还高。吃臭豆腐，对预防老年痴呆还有积很作用。

一项科学研究表明，臭豆腐一经制成，营养成分显著的变化是合成了大量维生素B12。每100克臭豆腐可含有10微克左右。缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程，从而诱发老年痴呆。而除动物性食物，如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外，发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12，尤其是臭豆腐含量更高。臭豆腐虽好，也不能多吃。鲁绯表示，其一，臭豆腐含盐量很标，不符合每人每天摄盐量不很过6克的标准，尤其高血压患者更要注意;在食用臭豆腐时，不妨夹在馒头里或者和粥一起吃，口感。饭后，则建议大家多吃新鲜的蔬菜和水果，它们含有的维生素C可阻断亚硝胺生成。成师傅臭豆腐营养丰富倍受欢迎!

成师傅臭豆腐技术是在长沙旺宫殿的口味正臭豆腐技术上取其精华，去其糟粑而成，味道更好，得到各地客户的认可，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种很具特色的风味小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快，在中国及国内外出名的为长沙臭豆腐，及其闻名，但其制作有**的复杂。成师傅臭豆腐经典严重反对**加盟，真诚扶持创业，让所有想创业的人少走冤枉路，少出冤枉钱，我们的精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越; 经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进，共创辉煌。成师傅臭豆腐营养丰富倍受欢迎!

（责任编辑：tianhuiying）

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