餐饮企业如何运用新媒体做品牌推广?
2016-12-14 来源:户大姐土豆粉餐饮企业如何运用新媒体做品牌推广?
毋庸置疑,现在是一个移动互联网时代,人和人在这张网中都有着千丝万缕的联系,各式各样的移动互联网终端,把来自不同地方不同行业的人汇聚到了同一张社交网络中。
如何运用新媒体做品牌推广也被越来越多的企业所重视,餐饮行业也是如此,众多网红餐厅的崛起无不依赖于发达的移动互联网网络。
随着传统渠道影响力逐渐减弱,新媒体运营部门在很多企业已经成为越来越重要的一个部门,这是和它给企业带来的价值密不可分。
新媒体平台能给餐饮企业带来什么
先是注意力,新媒体的传播性是呈爆炸状态的,一个信息可以很快地传播开,这种速度是前所未有的,有了这一特性,那企业的声音就可以很方便有效地传播出去,被大家听到,吸引大家的注意力。
的案例想必比很多人都用听过,一篇《我为什么要辞职去卖肉夹馍》在朋友圈疯狂转发,48小时内转发很过45万,一时间很多人都知道了这四五名互联网工程师辞职,在高校云集、上班族众多的五道口,开了一家。
第二是口碑:这点有个反面教材,三星NOTE7的爆炸事件现在大家都知道了,因为社交网络平台的传播,它的口碑立刻蒙羞不少。如果是一些好的口碑,那经过这些平台的传播,会给企业带来很大的口碑效应。所以餐饮企业要做好品质管控,让来店消费的顾客心甘情愿将自己满意态度反应到网上去,进而获得口碑传播。
第三是带来垂直人群,社交网络有一个好的特点,有共同特征的人会慢慢聚集在一起,然后相互联系,将一个链条变为一整张网,无疑这会给一个餐厅带来很多的人流量。
应该如何去运营这些平台
先要有好内容,发布公众喜欢和认可的内容,通过好质内容塑造积很正面的形象,从而获得公众的信任。
KOL维护方面,作为餐饮业,我们要维护的就是美食达人及其粉丝群,美食达人通过阐述自己的游记,心得以及生活方式,拥有了认同他们的粉丝群,这些群体就是我们需要去维护的。
水军引导即口碑维护,目前很多企业正在使用水军,水军的使用方法已逐渐成为社会化运营人水平的标杆,其真正的目的并不在于转发,而是去引导用户的情感与态度,使其产生信任感。
线下活动,是企业阐述价值观的过程,活动的基调,制造的氛围,传达的感情,都是企业价值观的体现。现场参与的人群,通过线上传播关注的人群,都是具有共鸣的人群。
合适的企业对标,例如去哪儿常与生活方式年轻态的企业做活动,通过这种方式,树立自己的一种形象,明确的输出自己的价值观。或者通过与另一家企业不同价值观上的PK来明确自己的价值观。初创企业,很容易通过与大企业的互动来输出自己的价值观。
明星代言与品牌植入,也属于为自己作标签的一个过程。寻求什么样的明星来代言,通过明星的特点来呈现企业的特点。包括植入影视剧与节目,都是通过借用别人的影响力提升自身影响力的过程。
平台相适应的开发,所有的社交平台,尤其是账号运营,都不能单纯的仅做市场,必须要了解社交平台的规则。例如去哪儿网基于公众号,后台的客服做了一些改善,我们将订单状态通过**推送的方式发送给用户。这很好的阐述了技术上的突破可以达到事半功倍的效果。
时刻在线的客服,当客户遇到问题的时候,都希望能够在时间得到回应。
社会化人员需要具备的素质:先要了解各个平台的规则,如果有人在某个平台上对你进行攻击,那么你必须要清晰这个平台的规则,如何才能有效抑制负面影响,把有力声音传播出去,从而决定下一步策略,采取有效的行动。了解各个平台的用户群,针对用户的关联度,制定相应计划。
了解一些心理学与传播学,每个人的思想千差万别,但聚集在一起,会产生共同的规律,个体无规律,群体有规律。了解网络技术开发,流行文化,网络流行语,热点等等。
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