通化吊炉饼加盟店
2016-06-23 来源:小吃车 烧烤小吃车 多功能小吃车 香酥吊炉饼,选料粮良,制作精细,品式,别具一格,这一传统风味是1913年由宫廷御厨杨大金创制,当时立号为杨饼。由于杨家大饼店生意兴隆,经营不断扩大,于解放后1950年在京城开店,响遍京城。为了改进单一的经营品种又增添了带鸡丝花帽的鸡蛋糕。从此杨家吊炉饼、鸡蛋糕扬名于各省市各地。
杨家吊炉饼,用温水和面,水的温度和用盐量随着季节变化而增减。饼片擀好后,上炭炉烤制,上烤下烙,全透出炉。成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。
香酥吊炉饼:纵观市场各类加盟项目,设备投资、加盟费、门面租金,店面装修一算下来几万、上十万,将广大小本投资者和下岗工人、打工仔拒之门外。而本项目总投资仅需3000元左右,就可简单当老板,更有使你想象不到的大量腰包不瘦。
吊炉烧饼一般分三种,一是千层烧饼,即瓤子的,外脆内软,外黄内白,面香可口;其二糖烧饼,香甜可口;其三烧饼干式,中部鼓起,上圆下平,柔韧适口。后街吊炉烧饼多以千层烧饼为主,个量分两种,一是大型烧饼,一市斤面做5个,内瓤7~8层;二是小型烧饼,一市斤面做10个。
在传统工艺的基础上经我公司面点大师多年来研发推出新式吊炉饼,成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。对外诚征加盟店。亲自培训加盟店人员,手把手的传授,支持加盟一家创收一家,全部费用4600元。低廉的费用、店的腰包不瘦。我公司打破一些大量加盟费用,使一些想做的望而却步,尽收微薄费用,就能学到2万元的技术项目。
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