脆皮烤鸭，北京脆皮烤鸭果木烤鸭**，果木烤鸭加盟，

• 品牌名称：北京烤鸭
• 行业分类：设备
• 投资金额：1万以内
• 主营产品：烤鸭技术培训

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炭烤鸭炉系烧炭型烤鸭炉的一种，烤鸭炉整体由三节组合而成，质轻，移动拆卸方便

，易于清洗操作，美观大方，内挂烤。一炉一次可烤12-13只鸭；不锈钢亚弧焊精加

工而成，内含炉具，下有放油管。烤鸭炉|北京烤鸭炉|07型单层加厚果炭烤鸭炉|啤

酒烤鸭炉|旋转烤禽箱 详细描述 品名：烤鸭炉|果木炭烤鸭炉|北京烤鸭炉|啤酒烤鸭

炉|烤鸭炉价格|单层烤鸭炉 主体直径：80CM 主体炉高：135CM 壁厚：0.6mm左右重

量：35kg果木炭烤鸭炉烤鸭制作方法简述：   填鸭1只（约2000克），

饴糖水35克，甜面酱25克，京葱段100克，黄瓜条20克，干蒜头、八角、姜、白卤水

酌量。面粉200克，做成荷叶饼20张。烤鸭炉|北京烤鸭炉|07型单层加厚果炭烤鸭炉|

啤酒烤鸭炉|旋转烤禽箱  （一）鸭经宰杀，去毛，挖去内脏，打气，

表皮擦饴糖水，风干（西北风天约2小时吹干鸭身，南风天可利用旺焙）。 （二）入

炉用果木烧烤约25分钟，至外表大红即可。食时切片上碟。取薄饼一张，放片皮鸭一

二片在上面，伴以葱段、黄瓜条、蒜茸、涂上甜面酱，卷起进食。 效益分析： 每只

袋装冷冻鸭（各地冷藏市场均有销售）的进价按1.0-1.3公斤价格5-6元，做成烤鸭后

每只少售在15-25元，饭店酒店等餐饮场所价格更高，除去佐料及设备折旧后的腰包不瘦

在每只8-15元，保守估计每日可店售50只，外卖50只，每日毛腰包不瘦800-1000元，一个

月即800×30=24000-30000元，一年即30000×12=360000元，按保守估计，扣除

税收（包括：工资、水电、门店租金）以及其他不可预测因素导致的费用，每年腰包不瘦

不会低于10--20万元。并且鸭油作为一种动物油，一公斤售价５至８元，可将木炭、

水、电等费用抵消。由此看来，开家果木脆皮烤鸭店是一项投资小很快就能看到效果的人气佳，

一年没有淡季与旺季之分。 果木炭烤脆皮烤鸭炉[烤鹅炉]特点:经果木炭烤鸭炉烤制

的鸡、鸭、鹅等，具有“色、香、味”三，皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭

体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。 北京烤鸭炉不用电

，不用煤，不用气，操作方便，简单易学，， 一上马就**。 投资少，仅

需3000元至5000元资金即可迅速周转，很快就能看到效果。 烤鸭炉|北京烤鸭炉|07型单层加厚

果炭烤鸭炉|啤酒烤鸭炉|旋转烤禽箱随机赠送:北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,

无油烤鸭,调理身体烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法！另独

家赠送北京烤鸭制作工艺流程技术VCD光盘！

旺爆联系方式:

业务手机：13439356771   15201109245

业务：1072014782//  415481829

联系人：陈娜（）  孟雷（先生）

公司地址：北京市丰台区菜户营桥88号鹏润家园豪苑A座1802室

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