一条宽广的路、**的土老帽烤鱼、肉夹馍做法，营养粥学习

• 品牌名称：峻泽餐饮
• 行业分类：餐饮
• 投资金额：20-50万
• 主营产品：各种特色小吃，把子肉，黄焖鸡米饭，

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从制作工艺上讲，“土老帽”烤鱼融合腌、烤、炖三种工艺的精华，先将活鱼用自行研制的**的多种中草药与调料腌制一段时间，使营养物质与调料充分入味，不但可以去除鱼的腥味，还可以使鱼肉劲道十足，鲜美香味从鱼肉中由内而外散发，然后放在炭旺上烤制九成熟，使皮焦肉嫩，将其放入自行研制的**汤底的盛具中，浇上炒料，边吃边以小旺持续炖煮，汤中的料香和营养成分慢慢渗入鱼肉中，散发出料的醇香，还有一股的焦香，奇香扑鼻。