壹早壹碗-创业咨询——国早餐市场的现状

• 品牌名称：壹早壹碗豆腐脑
• 行业分类：餐饮
• 投资金额：10-20万
• 主营产品：豆腐脑，煎饼，豆浆、油条，米饭便当，拌面

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 创业资讯——中国早餐市场现状如何之定州餐饮市场引言随着壹早壹碗品牌各加盟店相继开业以及众多食客们的口碑相传，壹早壹碗已经成为了众多投资创业者的选择。伴随着多场壹早壹碗招商、创业沙龙的相继召开，壹早壹碗掀起了一股加盟狂潮。近日，壹早壹碗市场部专员在了解到有许多创业者想在定州深耕餐饮市场，加盟壹早壹碗的时候，特组成工作小组前往定州对当地市场进行走访与分析。

   2013年6月，河北省委、省政府决定，确立定州为河北省省直管市，不再由保定市代管，行政区划隶属河北省人民政府直接管辖，赋予定州省辖市级经济社会管理权限。

 同行早餐品牌调研可知：

   1.同行业：店面少，早餐市场空白区域大，大部分市民买早餐的地点都是路边摊。

   2.单品特点：像豆腐脑这种带有饮食文化餐饮门店在当地基本没有。

   3.包装：店面装修包装有特点、店内环境好的餐饮门店在当地基本没有。

   4.市场：当地社区多，人口多，也较集中，市场空间大；外卖市场在当地刚刚兴起，发展趋势好，壹早壹碗走外卖的优势更加明显。

   5.房租人员开支：当地房租价格基本是2.5元/平米/天，比市场同比价格低30%，员工月工资在2000元左右，比省会低20%。没有调研就没有发言权，经过此次调研可知：定州餐饮市场呈现出来的有关同行、单品特点、环境包装、市场、房租人员开支等方方面面的信息，都是壹早壹碗入驻定州早餐市场的有力优势。

 壹早壹碗调研定州餐饮市场创业加盟好项目

 长久以来，中国的早餐市场由包子、油条、煎饼霸占天下，路边摊是主流的销售方。后来，、、、**进入早餐市场，成为注重健康卫生品质的人群选择。

 城镇居民消费能力的提升与中国城市化进程的提速正在推动早餐市场不断扩大，但是国内早餐市场存在很多问题，主要表现为：空间小、供应链效率低、卫生状况差等方面。一些露天摊位、商店的早餐食品无法为消费者做出健康营养的支持，许多食物原材料也无法支持安全卫生。“餐饮整体升级的趋势在逐渐影响早餐市场”，路边摊会慢慢减少，早餐店会越来越多，并且形成品牌化。在华北市场，卖油条豆腐脑的国民早餐品牌已开出了上百家连锁店——壹早壹碗。壹早壹碗发展历程壹早壹碗涵盖区域壹早壹碗是腾凯集团于2016年重磅推出的便民利民项目，采用的是直营与加盟相结合的运营模式；自去年5月份成立实力家门店以来，截至目前，已成功运营及筹备中的直营门店及加盟店百余家，品牌辐射河北、吉林、辽宁、山西、陕西、山东、河南、江苏等多省，荣获河北省快餐品牌，壹早壹碗自己的品牌优势显而易见。作为国民早餐品牌，壹早壹碗在服务上保持高水准，同时也在品牌形象、产品、市场营销、品牌宣传上，不断提高对自己的要求，顺应市场大趋势，不断刺激市场和消费者，不断推陈出新。壹早壹碗，经典餐品壹早壹碗，规范早餐市场，支持食品安全卫生。

 壹早壹碗直营+加盟，推动民生行业大发展总部集成研发、采购、生产加工环节打造标准化的餐饮模式，配套整合下游仓储冷链物流配送的服务，保护早餐产品品质一致性、安全可溯源性、供应成本稳定性，做好餐饮产业链早餐产品标准化的保护，同时给予加盟商多种支持。

 品牌支持：统一授权，提供商标、字号、形象VI系统，小本店面设计、牌匾设计，品牌统一多渠道宣传，区域保护。

 建店支持：全程跟踪指导，店面选址、评估、证照办理，装修及设备采购，岗前培训、实战培训，外卖平台上线。

 经营支持：驻店经理支援，全面指导协助店面运营、线上销售，定期定向沟通培训，促销活动方案定制。产品支持：厨房加中转冷库全程冷链配送底料食材，研发团队不断更新产品内容，定期小本产品更新，新品上市培训。

 加盟优势

 一.低投入，高产出：50-120平米即可开店，投资金额不高，前所未有的商机，取可观的腰包不瘦。

 二.即学即会，标准操作：很短时间即可掌握操作技术，标准化程度高，不担心口味产生变化，不需依赖厨师。

 三.指导选址，统一装店方案：建立选址标准，协助选址，提供统一装修设计建议，彰显品牌优势。

 四.统一料包，口味如一：总部统一配送调味料包及食材原料，支持各门店口味统一、稳定。

 五.信息反馈，修正经营：已建立的直营与加盟店经营信息平台。支持信息快速反应，为经营者把握经营策略，降低风险。

 六.持续指导，完善管理：精简整合优化的经营方式交付经营者，上手速度快