如何开一家快餐外卖店

2017-09-21 来源：祖食爷凉皮肉夹馍

品牌名称：祖食爷凉皮肉夹馍
行业分类：餐饮
投资金额：1-5万
主营产品：祖食爷凉皮肉夹馍，陕西小吃外卖加盟

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很多创业者看好外卖快餐行业，外卖快餐前景很广大，但是竞争也非常大，从星级饭店到街边小摊，很多都已经接入快餐外卖业务。对于快餐消费者来说，外卖出餐快，就餐方便快捷，对于创业者来说，这是一个全新的“外卖时代”。那么，如何才能开一家快餐外卖店呢?在开快餐外卖店之前，我们应该对行业和业务有所了解，须知这些

1、开快餐外卖店要顺势而为，围绕顾客体验去做，不要对“顾客忠诚度”心存幻想，他们没有义务忠诚于你;新店上线不要生推、做促销广告带来的客流更没有忠诚度。做外卖的目的是方便那些已经喜欢上了你的顾客。

2、不是所有品类都适合做外卖，快餐、特色小吃、夜宵等比较合适，多数正餐非连锁品牌主业都还没做好，掉头去专注做外卖是得不偿失;

3、在线点单流量小，问题不是出在线上，而是你的餐厅线下经营出了问题。回归餐厅，解决好店里的问题，这才是根本。

4、要经常关注外卖腰包不瘦占比。这个数字在10%～20%之间是健康的，如果很过30%了，就应该警觉是不是门店生意下滑了，或者门店接待能力就被浪费了。

5、外卖的本质不是餐饮服务，是少售、是食品工业，内在讲究规模化生产和品控，外在靠包装和营销，运营核心理念是大卖，**点在渠道布局。

虽说近几年快餐外卖店越来越多，但不是所有的外卖店都会成功的，小编觉得要想开一家成功的外卖店可以选择加盟外卖品牌，比如说祖食爷外卖加盟，作为餐饮连锁行业中的创新品牌，祖食爷多样的菜品与营养均衡的搭配满足了现代人对健康的需求，只需万元就可以方便加盟。祖食爷加盟提供从小吃技术培训到产品品质把控、开店选址、店面装修设计、店面营建管理、开业筹备等系列工作，加盟总部和创业者做好开店前一切准备，让你省心省力，腰包不瘦!

加盟中心位于西安市雁塔区长安南路曲江国内外会展中心A馆3A17!

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