姥姥鲜羊汤馆特色餐饮，美味挡不住

2012-06-27 来源：姥姥鲜羊汤馆

品牌名称：姥姥鲜羊汤馆
行业分类：餐饮
投资金额：20-50万
主营产品：羊汤,汤馆

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姥姥鲜羊汤馆品牌秉承“健康、时尚、营养、快捷”的经营理念，在汤品,中餐中占据了一席之地，凭着个性的口味以及的定位赢取了广大消费者的喜爱，也成为了现如今为时尚的饮食方式。加盟姥姥鲜羊汤馆总部姥姥鲜羊汤馆就会对您进行培训，包学包会，而且我们的技术是无人可以模仿，无人可以很越的。让您够生意，每个地区的加盟名额只有一个，不会有同品牌的竞争问题，包您数钱数到手抽筋。

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姥姥鲜羊汤自行研制的配方配方始创于清朝嘉庆年间，至今已有200多年的历史。据史记记载，元世祖忽必烈由晋地入中原，路径曲沃县时，其母莊聖太后染疾，曲沃名医许国桢为其诊治痊愈，后成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨，随其子侍奉莊聖太后。韩氏见蒙古人吃羊肉，弃下水甚感可惜，即将羊下水拾回洗净、煮熟、配以大蒜、辣椒及其他佐料吃，其味甚美。太后品尝后，赞誉不止，即赐名“羊杂酪”。从此逐渐流传，成为民间风味小吃。羊杂割在山西不同地区叫法不同，吃法亦不同，有曲沃、太原、大同为代表的南、中、北三路做法。姥姥鲜羊汤不断改良在有历史沉淀熬制方法的基础上，汲取各路做法之精髓，经多年悉心研制而成，其特点为原汁原汤、汤色乳白、肉质鲜嫩、其味醇香。据《本草纲目》记载：羊肉，性温味甘、补气滋阴、暖中补虚、开胃健身；可治畏寒怕热；补元阳，宜气血；对传统中医有『人参补气，羊肉补形』之论。神池县地处晋西北高原丘陵地带，县城境内平均海拔1400余米，气候寒冷，适宜耐寒能力强的绵羊*，当地百姓早在三四千年前就开始选择水草丰茂的沿河沿地带牧羊，养羊历史悠久，地域与蒙陕接壤，有着和蒙古族牧羊民一样的牧羊传统。当地百姓牧羊的这种绵羊是神池特有的品种，具有体型大、生长快、繁殖力强、产羔多、肉质细嫩等特点。常年以谷物玉米、土豆渣和百草为食，不吃，且远离城市污染。故其肉质纤细、色泽红润、鲜嫩适口、味道纯正、久食不腻、高蛋白、低脂肪、含磷脂多，胆固醇含量少，长期食用可补中益气、开胃健力，治虚劳恶冷、五劳七伤，能收到进补和防寒的双重效果，是冬季防寒温补的美味之一。

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