合肥掀起绿豆酥人气佳狂热风潮

2012-04-19 来源：乐旗派绿豆酥

品牌名称：乐旗派绿豆酥
行业分类：餐饮
投资金额：10-20万
主营产品：绿豆酥,红豆酥,法式小面包,紫薯酥,南瓜香酥面包

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近合肥城内盛行一种绿豆酥加盟连锁，开得**遍地都是。很奇怪以往合肥的糕点房里也有绿豆酥卖，但从未有这般旺爆。这些绿豆酥忽如一夜春风红遍合肥，而且人气不错，几乎每家店门口都有很多人排队，大有赶很合肥有名的“桃酥”之势。前日，记者从绩溪路和芜湖路经过时，看到两家绿豆酥连锁店门前聚集了很多市民，冒雨打伞也要排队购买，此景让人大叹夸张。

其实，这些绿豆酥小店的“内幕”你知道吗?合肥有几个品牌的绿豆酥连锁?价格如何?盲目地跟风排队，合肥人是“疯”了吗?

位于合肥百脑汇对面绩溪路的绿豆酥和芜湖路的绿豆酥同属一个品牌，都是陕西乐旗派绿豆酥连锁，昨日合肥接连下雨，冬日的寒风让气温变得尤其寒冷，街上出行的人都忍不住棉衣围巾手套全身武装，但就是这样的恶劣天气，也挡不住合肥人追求美味的心情，在这两家绿豆酥连锁店门前记者看到人们不惜打着伞排队，也要买到绿豆酥。绩溪路这家的绿豆酥小店，开业几个月的时间，几乎天天如此，腰包不瘦，天天满座，其它门店同样是此种情形——只是绿豆酥而已，值得冒雨排队这般疯狂吗?

原来，这些绿豆酥门店的绿豆酥均为现做现烤，全部是现场工人手工制作而成，在前台购买的食客可以清楚地看到里面工人正一会一个地做好酥饼，将其放进饼铛烘烤，十分钟左右才能出一锅，所以显得供不应求，店里主打的两样东西——绿豆酥和紫薯酥系列，采用的馅料比较讲究，做成的酥饼绵软可口，十分对老年人的胃口。所以一般排队购买的都是中老年人，或者为了孝敬家里中老年人的食客们。

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