寻找国内外咖啡的根走进非洲大市场

2012-03-21 来源：小布景咖啡

品牌名称：小布景咖啡
行业分类：餐饮
投资金额：20-50万
主营产品：咖啡,西餐,鸡尾酒,沙冰系

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埃塞俄比亚是国内外咖啡10大生产国之一，咖啡的“根”就在这里。公元900年左右，埃塞的咖法地区一位牧羊人在山间放牧时，发现羊群在争吃一种红色浆果，食后群羊欢蹦乱跳，牧羊人以为他的羊吃了什么有害的食物而彻夜提心吊胆。谁知第二天群羊安然无恙。这一意外的发现，促使牧羊人开始采集这种野果煮汁解渴，吃后他感到这种果汁醇香无比，且精神异常兴奋。

于是，他开始栽种这种植物，咖啡的名就是由咖法演变而来的。果然，这里的咖啡很浓很香，一家叫“TOMACO”的咖啡店在当地很有名，咖啡一里之外就能闻到香味，很是诱人。

每天傍晚6点，天刚暗下来，这时候如果从街上望进去，就能看到每家咖啡厅的生意都很红旺。埃塞人下班后的件事就是去咖啡厅喝杯咖啡，然后才回家吃饭。

一个中国老乡说，上个月他有点事不在店里，与他合伙的埃塞朋友每天5点半下班后，就载着另一个中国工人直奔咖啡厅，先喝咖啡，约10到15分钟，然后才回家： “这是我们的一个习惯，没喝咖啡就吃饭有点怪怪的。”在埃塞，一般的办公室人员5点下班、生意人5点半下班。所以傍晚6点，咖啡厅生意;到了晚上9 点，咖啡厅全部打烊。

他们的夜生活也很丰富。吃完晚饭，有的去舞厅跳舞，有的去酒吧喝酒，也有在家里看电视。这种休闲简单的生活方式，每每让我情不自禁想起杭州。

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