快餐涨价或是民企不能承受之重

2012-03-15 来源：陈记馄饨大王

品牌名称：陈记馄饨大王
行业分类：餐饮
投资金额：5-10万
主营产品：面类,粉类,馄饨类,炒饭,套饭

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大约两三年前，我们从媒体上知道了CPI这个词。从认识这个洋文开始，作为一种指数，它几乎没有下降过，以至于我有时候会产生错觉，以为CPI的意思就是物价上张。CPI持续上涨对社会的影响，明显地体现在餐桌上：人们吃饭的成本高。

广州上班一族发现，他们工作时赖以解决肚子问题的快餐店，今年已连续上涨了几轮。进入9月以来，都城、皇鹏烧鹅仔等快餐掀起新一轮涨价，不少菜式涨幅很过10%，1**以下快餐已在这些快餐店迹。

价格持续上涨的不仅是快餐，可以说波及到生活的各个方面。明显地非房价莫属(据说房价不被统计到CPI之内，这真是件奇怪的事情)。要命的是，现在不仅是房价飞涨，还有房租飞涨。物价过快上涨当然先会影响民生，但不是只影响民生。上涨带来的负面作用，会从民生领域波及到生产领域，生产领域受到的影响，又会反过来影响民生，如此反反复复，形成恶性循环。

当然生产领域中，那些财大气粗的国企大约不会受什么影响，他们给予员工的薪酬，早就很越了快餐涨2 元就不堪承受的初级阶段。由于利润丰厚，他们也能够承受得起上涨的成本。外企有雄厚的经济基础。

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