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创业涨腰包不瘦成潮流开饮料店经营管理方式

2012-01-12 来源：卡依之饮品

品牌名称：卡依之饮品
行业分类：餐饮
投资金额：5-10万
主营产品：蓝莓汁,巴西樱桃汁,杨梅汁

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创业涨腰包不瘦成为了当代的一种潮流，众多创业者纷纷涌入各行各业开始自己的涨腰包不瘦之路，其中有这么一批人：本钱不是很多，也走进了创业的行列，他们经营着各种各样的店铺，甜点饮料店就是其中之一，也备受各方**者喜爱。

今天小编带大家一起了解下如何才能正确的是甜点饮料店走向成功，这里为大家提供些不错的技巧希望对大家有所帮助：

创业涨腰包不瘦成潮流开饮料店经营管理方式

1、创新的经营理念

甜点饮料店的经营理念是不求时尚、高明的东西，而是朴实的通过每一杯饮品给顾客带去一片温馨和一份健康。古朴的装修、平民化的售价，使其面向广大的消费群体，才是“水铺”的经营之道。

2、好的产品和服务

在产品方面，“水铺”面向国内外采选，供给。例如奶茶中的茶叶他们会精选特选口位纯正的云南滇红做原料。珍珠奶茶中的珍珠选用的是泰国进口珍珠粉大珍珠，口感滑润有弹性。而西米、果酱等主要原料也均从国外进口。在饮料的加工过程中，他们会严格按照卫生标准现场制作，使用自带消毒工具的设备，加工后的产品决不过夜再销售。在服务方面，“水铺”要求每位店员使用文明礼貌用语、佩戴健康证、穿统一工作服并佩戴帽子。在加工和经营过程中时刻支持给每位顾客带去温馨和健康。

3、灵活的经营方式

“水铺”的经营方式分为三种，其一是直营，总公司自己经营的店铺约占总量的30%;其二是加盟制，分为终身加盟(包干5万元，签合同)和一般加盟 (包干5万元，三年期满后如不愿意续签退还一万元支持金，如续签自动转为合同);其三是合作经营，为了尽快占领市场，“水铺”采取合作方式经营，分为共同投资、利润分成(针对资金不足的加盟商)，优势评估、作价入股(针对具有优势地理位置店铺的拥有者)，层层净化创业风险合作(针对不愿意冒风险但具有店铺的加盟商)等。

4、科学的管理方法

设立区域督导员，每周对区域内的店铺进行两次检查，主要看加盟商或员工有无违规现象，质量口味是否符合要求，设施设置是否合理等。

甜点饮料店虽小，但也做好也不是那么容易的事，所谓以小博大这也应该是众多**者想要的东西，在经营这个小小的甜点饮料店的同事吸收个方面的知识充足自己，相信以后您的创业之路会更加便利。

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