少售行业经营趋势发展主要经历阶段
2012-01-06 来源:贝妮兔时尚馆由于少售行业的快速发展,少售行业的经营趋势是从感觉营销到数据营销、精细营销。在这种趋势下,还以坐商时代的经营方式来管理店铺,终只能被淘汰。把握趋势、敢于改善才能在新时代下创造高创收终端。
少售行业经营趋势发展主要经历阶段
我国少售行业发展主要经历了一下几个阶段:
一、 19世纪80年代
倒商时代的特点是,够不应求、物资非常缺乏,只要手里有货就可以很快卖出去、到钱。这个时代做生意的人的关键是倒到货。这种商人被称为倒爷。有名的倒爷是牟其中。在1987 ,牟其中率领南德集团在深入研究中、美、俄经济大三角的关系后,成功地完成了中俄民间贸易史上的一笔单项易货贸易——用中国300 多家工厂的 800 多个车皮的日用品、轻工产品及机械设备,从俄罗斯(前苏联)换回了四架图—154M 民航客机和相当于一架飞机价值的航空器材。继而与俄罗斯国内外卫星组织合作发射航向号电视直播系列卫星,开展对美国等西方的航天通讯业务。
二、 19世纪80年代末90年代初期的坐商时代。
坐商时代与倒商时代的不同在于,坐商有固定的经商场所、倒商很多都没有;其次,坐商时代的销售难度比倒商要高。但是,坐商还不是很注重选址和装修。
三、 1994左右开始的经商时代。
这个时代的物资相对比较充裕,市场竞争也比较激烈,对销售技巧、服务态度、产品品质的要求也逐步提高。有相当一部分消费者有了品牌消费观念。这个时代的少售商人开始注重选址、店铺装修、货品陈列、店员培训等等。例如家进入大陆市场的品牌专卖店——佐丹奴开始挺进中国大陆市场。
四、 21世纪开始的数据营销时代。
这个时代,少售专卖店除了注重选址、店铺装修、货品陈列、人员培训之外,在日常的店铺经营管理中,非常注重数据分析——终端KPI。从货品的订购、陈列的设计、促销的设计到VIP客户的维护等,都以终端数据分析为主要的依据。
KPI是Key Performance Indicators的缩写,中文意思为:关键业绩指标。下面将简单介绍终端店铺九个关键的指标。
1、 营业额。
营业额反映的是经营的总体状况。营业额是结果,而不是原因,我们不仅要知道营业额,更要知道其背后的原因,例如客单价、连带销售率、成交率的具体数值。
2、 分类比。
我们的产品主要分成:包袋类、衣服类、拉杆箱类、延伸品类。通过分析不同品类的占比可以准确的了解到哪类产品创造多的**、哪类产品创造的业绩较少等。根据实际情况进行陈列和补货。并有效定位实时库存。
3、 坪效。
坪效是指单位面积带来的效益。具体的计算公式是:单位坪效=**/面积。通过坪效分析,我们可以了解到店铺在面积多大的情况下效益是的。是店铺是否要扩大的主要依据。当然,我们还要考虑市场竞争等相关因素。
4、 大卖/滞销前5大。
了解大卖的前5大,我们可以准确的补货,通过对比以往大卖的前5大可以更加准确地决定补货的数量。出现滞销产品的时候要研究不同的销售技巧、调整陈列和搭配,如果效果不明显可进行促销处理。
5、 连带销售率。
连带销售率的影响是店员的销售水平和产品的组合陈列。提高连带销售率是提高客单价和营业额有效且成本的方法。
6、 客单价。
客单价由店员销售水平、服务态度、货品陈列、店铺装修、店铺所处商圈决定。
7、 件单价。
件单价和连带销售率决定客单价。件单价的影响因素与客单件相似。在有些店铺的管理中,都设定了大量件单价的奖励,来提供件单价。
8、 人效。
通过人效的分析,可以了解不同员工带来的效益。在有些店铺中有一个非常有激情的员工或店长,在店铺中产生鲶鱼效应,使人效提高。
9、 VIP客户占比。
要让VIP客户感受到她们独享的专项服务。特别是生日或一些特别的节日。做好VIP客户维护可以提高客户的消费频率和客单价。
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